Zitronen-poulet zum zweiten

Zutaten

• 1 Poulet à ca 700 G
• 2-3 Zitronen je nach Grösse des Federviehs
• Salz
• Pfeffer
• Zahnstocher
• Küchengarn

Zubereitung

• Huhn so daß das Wasser fließen kann, um das Innere zu waschen und außen, und dann für etwa 5 Minuten bei der Öffnung zu tun.
• Nun Ofen vorheizen auf 180 Grad.
• Nachdem das Hähnchen war mit Küchenpapier trocken und Jahreszeit innen und außen mit Salz und Pfeffer.
• Zitronen auf die Rückseite hart mit der Hand auf Abreitsfläche and roll, bis sie weich sind.
• Stechen Sie rundum Jetzt mit einerm Zahnstocher oder Kappe Maiskolben.
• Nun, Zitrone (n) in den Magen Hühner und Schließen der Öffnung mit Zahnstochern.
• Mit Küchengarn binden quer, so dass die Öffnung schöne geschlossen.
• Beine immer noch miteinander verbunden.
• Jetzt wurde das Huhn auf der Seite der Brust liegen in einer Pfanne oder Backen Gericht und Rutsche Braten für 35 Minuten in den Ofen.
• Kehren Sie die richtigen Stücke und kochen einmal 35 Minuten.
• Nun heben Sie den Backofen auf 200 Grad, auch das Raster mit mittlerer Leistung.
• Nach 20 Minuten kann das Huhn verwendet werden.

Fragen

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