Petitchef

Zitronen Sauerrahmen Mousse

Nachtisch
2 Portionen
10 min
25 min
sehr einfach

Zutaten

2

Vorbereitung

  • Gelatine in reichlich kaltem Wasser einweichen. Die Zitronen gründlich waschen, von der 1 Zitrone die Schale abreiben und von der zweiten die Schale dünne abschälen. Die Schale in dünne Streifen schneiden, zur Seite stellen und die Zitronen auspressen.
  • Erdbeeren waschen und entstielen. Für die glasierten Zitronenstreifen Zucker und 150ml Wasser in einem Topf erwärmen. Die Zitronenstreifen beigeben und bei mittlerer Hitze 5 – 7 Minuten einkochen. Zur Seite stellen und abkühlen lassen.


Fotos

Zitronen Sauerrahmen Mousse, foto 1
Zitronen Sauerrahmen Mousse, foto 2

Fragen:






Notieren Sie dieses Rezept:
Generieren Sie noch secure code  = 


Rezepte

Tagesmenü

Das Tagesmenü erhalten: