Grüne bohnen in der pfanne zubereiten

Name: Grüne bohnen in der pfanne zubereiten
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: De
Ingredients: 400 g grüne Bohnen; Butter; Salz; Pfeffer

Jetzt bewerten

Hauptgericht

sehr einfach

20 min

142 Kcal

Grüne Bohnen aus der Pfanne sind die perfekte Beilage zu Ihrem Sonntagsessen! Sie passen wunderbar zu einem guten Brathähnchen oder einer im Ofen gebratenen Entenbrust. Heute verraten wir Ihnen unsere Tipps, damit Ihre grünen Bohnen perfekt gelingen :-)

Zutaten

400 g grüne Bohnen
Butter
Salz
Pfeffer

Materialien

Topf
Pfanne

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min

Kochzeit10 min

Die grünen Bohnen waschen, putzen und die Fäden entfernen.
Einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen.
Sobald das Wasser kocht, die grünen Bohnen hineingeben und 10 Minuten kochen lassen.
Die Bohnen aus dem Wasser nehmen. Ein Stück Butter in einer Pfanne schmelzen lassen und die Bohnen darin etwa 3 Minuten anbraten.
Fertig! Sie können die Bohnen auch mit Knoblauch und Petersilie verfeinern :-)

Rezept bewerten

hervorragend!!! sehr gut gut mittel nicht so gut

Beobachtungen

Wie bereitet man tiefgekühlte grüne Bohnen zu?
Da sie vor dem Einfrieren blanchiert wurden, benötigen tiefgekühlte grüne Bohnen eine kürzere Garzeit. Sie können die Garzeit im Vergleich zu frischen Bohnen daher um 5 Minuten verkürzen.

Kann man die Enden der grünen Bohnen mit einer Schere abschneiden?
Ja, mit einer Schere geht es schneller. Am gründlichsten lassen sich die Fäden jedoch von Hand entfernen.

Welche Größe sollten grüne Bohnen haben?
Wählen Sie möglichst extra-feine oder sehr feine Bohnen, damit sie möglichst wenige Fäden haben, die beim Essen stören können.