Aperitif-wraps mit rohschinken und rucola

Name: Aperitif-wraps mit rohschinken und rucola
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Cuisine: De
Ingredients: 2 Weizentortillas; 4 Scheiben Rohschinken; 4 EL Frischkäse, z. B. Saint Môret; 50 g Rucola

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Appetizer

sehr einfach

15 min

50 Kcal

Liegen noch ein paar Weizentortillas in Ihrem Kühlschrank? Bestimmt sind sie vom letzten mexikanischen Abendessen übrig geblieben ;-) Anstatt sie wegzuwerfen, haben wir ein Rezept zur Resteverwertung für Sie: Aperitif-Wraps! Das Rezept ist kinderleicht, kommt ohne Kochen aus und eignet sich perfekt, um Reste zu verwerten. Bestreichen Sie die Tortillas mit Frischkäse, belegen Sie sie mit Rohschinken und etwas Rucola – und schon sind sie fertig! Schneiden Sie die Wraps einfach in Stücke und richten Sie sie für den Aperitif auf einer Schieferplatte an :-)

Zutaten

2 Weizentortillas
4 Scheiben Rohschinken
4 EL Frischkäse, z. B. Saint Môret
50 g Rucola

Zubereitung

Bestreichen Sie jede Tortilla mit 2 EL Frischkäse.
Bestreuen Sie die Tortillas mit Rucolablättern und belegen Sie jede mit 2 Scheiben Rohschinken.
Rollen Sie die Tortillas fest auf.
Schneiden Sie die Wraps in Scheiben. Voilà!

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FAQ ❓

Wie kann ich die Aperitif-Wraps mit Rohschinken individuell abwandeln?

Sie können gegrilltes Gemüse oder frische Kräuter hinzufügen oder den Rohschinken durch Hähnchenfleisch oder Räucherlachs ersetzen, um für Abwechslung zu sorgen.

Wie bewahre ich die Aperitif-Wraps am besten auf?

Bewahren Sie die Wraps am besten in einem luftdicht verschlossenen Behälter im Kühlschrank auf, damit sie frisch bleiben. Verzehren Sie sie innerhalb von 24 Stunden.

Kann ich die Wraps im Voraus zubereiten?

Ja, Sie können die Wraps einige Stunden im Voraus zubereiten. Schneiden Sie sie jedoch am besten erst kurz vor dem Servieren, damit sie nicht durchweichen.

Welche Beilagen passen zu diesen Aperitif-Wraps?

Dips wie Guacamole, Tzatziki oder eine Joghurtsauce passen hervorragend dazu und sorgen für eine frische Note.

Ist dieses Rezept für eine vegetarische Ernährung geeignet?

Ja, Sie können das Rezept ganz einfach vegetarisch zubereiten, indem Sie den Rohschinken durch Gemüse oder vegetarische Fleischalternativen ersetzen. Frischkäse und Rucola können Sie beibehalten.