Wraps mit seitan-gyros und erbsen-koriander-mus

Zutaten

2 x 3 Wraps:

• 6 abgeschlossen Tortillas
• 1 Paket Seitan Kreisel
• 300 g gefrorene Erbsen
• 1 Bund Koriander, grob gehackt
• 1 Zwiebel, fein gehackt
• 1 TL Gemüsebrühe Pulver
• Salz,
• Pfeffer
• Chili-Flocken