Gajar mutter indische erbsen und möhrchen

Zutaten

• 3 essloffel Öl
• 2 Schalotten, fein gehackt
• 1 grüne Chilischote, fein gehackt
• 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
• 1 Würfel frischer Ingwer mit 1 cm Kantenlänge, fein gehackt
• 1/4 teeloffel gemahlener Koriander
• 1 TL gemahlener Kreuzkümmel
• 1/2 teloffel rotes Chilipulver
• 1/4 teeloffel Kreuzkümmelsamen
• 1 kleine Tomate, gehackt
• 150 g Erbsen, frisch oder TK
• 75 g Möhren, in kleinen Würfeln
• Salz