Rührei leicht selber machen

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Vorspeise
sehr einfach
18 min
220 Kcal

Wenn Sie ein herzhaftes Frühstück mögen, lassen Sie sich von unserem Rührei verführen. Ein super einfach zuzubereitendes und vor allem sehr schmelzendes Rezept, das Sie sanft aufwachen lässt! Legen Sie diese Rühreier gerne auf Toast oder englische Muffins!

Zutaten

2

Materialien

  • Pfanne

Zubereitung

Vorbereitungszeit3 min
Kochzeit15 min
  • Rührei leicht selber machen - Zubereitung Schritt 1Butter in einer Pfanne bei schwacher Hitze schmelzen.
    Die Eier in einem Omelett mit Salz verquirlen. Gießen Sie sie über die geschmolzene Butter in der Pfanne.
  • Rührei leicht selber machen - Zubereitung Schritt 2Reduzieren Sie die Hitze, so dass sie sehr niedrig ist. Mit einem Spatel regelmäßig mischen.
  • Rührei leicht selber machen - Zubereitung Schritt 3Nach und nach gerinnen die Eier.
  • Rührei leicht selber machen - Zubereitung Schritt 4Wenn sie beginnen, sich gut vom Boden der Pfanne zu lösen, vom Herd nehmen.
  • Rührei leicht selber machen - Zubereitung Schritt 5Fügen Sie etwas Muskatnuss zu Ihren Eiern hinzu.
  • Rührei leicht selber machen - Zubereitung Schritt 6Los geht's, Ihr Rührei ist fertig!

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FAQ ❓

Wie kann ich Rührei perfekt zubereiten?

Um Rührei perfekt zuzubereiten, ist es wichtig, die Hitze niedrig zu halten und regelmäßig zu rühren, damit die Eier gleichmäßig garen und eine cremige Konsistenz erhalten.
Für ein einfaches Rührei benötigen Sie nur 4 Eier, Salz, Muskatnuss und Butter.
Die gesamte Zubereitungszeit für Rührei beträgt etwa 18 Minuten, einschließlich 3 Minuten Vorbereitung und 15 Minuten Kochzeit.
Ja, Sie können Rührei mit verschiedenen Zutaten wie Käse, Gemüse oder Kräutern anpassen, um neue Geschmäcker zu kreieren.
Rührei schmeckt hervorragend auf Toast oder englischen Muffins und kann mit frischen Kräutern oder einer Prise Pfeffer garniert werden.

Ernährung

für 1 portion / für 100 g
Kalorien: 220Kcal
  • Kohlenhydrate: 0.8g
  • Fett insgesamt: 18.5g
  • Gesättigte Fettsäuren: 8.2g
  • Proteine: 12.4g
  • Fasern: 0g
  • Zucker: 0.8g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 8
Nährwertangaben für 1 portion (112g)

Koch Utensilien

Kochfeld

Attribute

Aufbewahrung im Kühlschrank
PPetitchef_DE

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Fragen

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