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Kalte pasta mit rucola-pesto, kirschtomaten und mozzarella: das frische und schnelle sommerrezept

Hauptgericht sehr einfach 20 min 10 min

Zutaten: 180 g kurze Nudeln (wir nehmen Penne Rigate) 12 Kirschtomaten 1 Mozzarella Olivenöl zum Abschmecken Für das Rucola-Pesto 50 g Rucola 1/2...

Schnelle und einfache eiercreme

Nachtisch sehr einfach 10 min 40 min

Zutaten: 50 cl Milch 3 Eier 100 g Zucker 1 Teelöffel flüssige Vanille

Traditionelles marokkanisches gebäck mit ziegelteig, huhn und gewürzen

Vorspeise sehr einfach 45 min 1 h 20 m

Zutaten: Für den Hühnereintopf: 800 g Hähnchen (vorzugsweise Oberschenkel) 350 g Zwiebeln (etwa 5 kleine Zwiebeln) 1 Knoblauchzehe ½ Bund frische Petersilie...

Tortelloni di bresaola gefüllt mit rucola und ricotta: lecker und in 10 minuten fertig!

Vorspeise sehr einfach 10 min

Zutaten: 250 g Ricotta 120 g Bresaola 15 g geriebener Parmesankäse 20 g Rucola 1 Zitrone Salz nach Geschmack Schwarzer Pfeffer nach Belieben Parmesanflocken...

Cremig gebackene cacio e pepe-kartoffeln: die einfache beilage, die alle verrückt macht!

Beilage sehr einfach 5 min 40 min

Zutaten: 450 g Kartoffeln 60 g geriebener Pecorino Romano DOP Schwarze Pfefferkörner (frisch gemahlen) zum Abschmecken Natives Olivenöl extra zum...

Gekochte eier mit pilzen - ein schnelles, aber köstliches rezept!

Hauptgericht sehr einfach 5 min 27 min

Zutaten: 300 g Champignons (hier Champignons) 20 g Butter 1 Schalotte 1 Knoblauchzehe Petersilie 4 Eier 20cl flüssige Sahne Salz Pfeffer

Kartoffelgratin mit pilzen

Beilage sehr einfach 15 min 1 stunde

Zutaten: 450 gr Kartoffeln 200 gr Champignons (hier Champignons) 20 gr Butter 20 cl saure Sahne 1 Knoblauchzehe 1 Schalotte Salz Pfeffer Petersilie...

Cremiges und leckeres risotto mit radicchio, speck und philadelphia

Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min

Zutaten: 160 g Reis 1/2 Kopf Radicchio 60 g Speck 40 g trockener Weißwein Gemüsebrühe nach Geschmack 2 Esslöffel Frischkäse (Typ Philadelphia) 1/2 Zwiebel...

Cremige nudeln mit radicchio, speck und walnüssen – ein schnelles, leckeres rezept

Hauptgericht sehr einfach 5 min 12 min

Zutaten: 180 g Nudeln (bei uns Fusilli) 1/2 Kopf Radicchio 50 g Speck 1 kleine Zwiebel 70 g Frischkäse (Typ Philadelphia) 8 Walnusskerne 20 g geriebener...

Cremige nudeln mit pilzen und sahne: eine einfache vorspeise mit authentischem geschmack

Hauptgericht sehr einfach 5 min 15 min

Zutaten: 180 g Nudeln 250 g Champignons 150 ml Sahne 30 g geriebener Parmesankäse 1 Knoblauchzehe 30 g Weißwein 1 Stückchen Butter Olivenöl zum Abschmecken...

Cremige kürbisgnocchi mit philadelphia und knackigen walnüssen

Hauptgericht sehr einfach 40 min 3 min

Zutaten: Für die Kürbisgnocchi 300 g Kürbis (geputzt) 150 g Kartoffeln 180 g 00-Mehl (+ ein wenig zum Bestäuben) 1 Ei 25 g geriebener Parmesankäse Salz zum...

Pikanter käsekuchen in einzelportionen mit basilikum und kirschtomaten: leckere idee für buffets und aperitifs

Vorspeise sehr einfach 10 min 10 min

Zutaten: Für den Boden 100 g Kekse (oder Tuc oder Taralli) 50 g Butter Für die Füllung 200 g Philadelphia 20 g Parmesankäse 15 g Basilikumblätter 12 g...

Glutenfreies zucchini-sandwich: in 20 minuten fertig und voller geschmack!

Hauptgericht sehr einfach 5 min 16 min

Zutaten: 2 Zucchini 80 g geriebener Pizzamozzarella (oder Scamorza-Käse) 70 g gekochter Schinken 75 g Frischkäse (Typ Philadelphia) eine Handvoll Rucola...

Kürbis-hackbraten mit champignons und scamorza-käse: leckeres und einfaches rezept zum überbacken

Hauptgericht einfach 30 min 45 min

Zutaten: 550 g Kürbis (bereits geputzt) 300 g Kartoffeln 200 g Champignons 1 Ei 30 g geriebener Parmesankäse 45 g Semmelbrösel 120 g geräucherter...

Huevos rancheros: das kultige und schmackhafte mexikanische rezept

Hauptgericht sehr einfach 25 min 30 min

Zutaten: Für die Grundsauce: 500 g reife Tomaten (ca. 4 Stück) 1/2 weiße Zwiebel ½ Jalapeño (je nach Schärfegrad anpassen) 1 Esslöffel Limettensaft 1...

Lavash kebab mit tortillas, den berühmten einfachen spießen aus dem ofen!

Hauptgericht sehr einfach 15 min 20 min

Zutaten: 6 (große) Tortillas (oder 7 mittlere) 1 Zwiebel 1/2 Paprikaschote 1 Knoblauchzehe 30 gr Petersilie Salz Pfeffer 1 TL gemahlener Paprika 500 gr...

Wraps nach big mac-art, schnell, praktisch und preiswert

Hauptgericht sehr einfach 10 min 8 min

Zutaten: 1 Spritzer Olivenöl 2 Rinderhacksteaks (oder anderes) 2 Wraps 2 Blätter Eisbergsalat (oder klassisch) 1 Esslöffel gehackte Zwiebel 1 große...

Perfekte cremige polenta: einfaches rezept für ein weiches und leckeres gericht

Hauptgericht sehr einfach 5 min 40 min

Zutaten: 200 g gelbes Maismehl 500 ml Milch 650 ml Wasser 40 g Butter 25 g geriebener Parmesankäse Muskatnuss nach Geschmack Schwarzer Pfeffer zum...

Hähnchen mit paprika und zucchini in der heißluftfritteuse: in 20 minuten fertig!

Hauptgericht sehr einfach 5 min 16 min

Zutaten: Für das Hähnchen 1 Hähnchenschenkel 1/2 Teelöffel Paprika 1 Esslöffel Olivenöl (ca.) Salz nach Geschmack Pfeffer nach Belieben Für das Gemüse 1...

Pancakes nach art der zimtrolle, für zimtliebhaber

Nachtisch sehr einfach 15 min 15 min

Zutaten: Der Teig für die Pfannkuchen: 200 g Mehl 1 Päckchen Backpulver (Natron) 2 Esslöffel Zucker (optional) 1 Teelöffel Salz 3 Eier 3 Esslöffel Öl 20 cl...

Express-granola aus dem airfryer, damit dein frühstück knusprig wird

Snacks sehr einfach 5 min 10 min

Zutaten: 100 gr Haferflocken 50 gr Mandeln 1 EL Sesamsamen 1 Esslöffel Pflanzenöl 3 Esslöffel Honig 40 gr Rosinen

Gefüllte auberginen mit mozzarella überbacken

Beilage sehr einfach 20 min 1 stunde

Zutaten: 2 Auberginen 1 Esslöffel Olivenöl Füllung: 250 g Rinderhackfleisch (oder anderes Hackfleisch) 1/2 Paprikaschote (optional) 1 Zwiebel 1...

Salat aus gerösteten aprikosen, rucola und burrata

Vorspeise sehr einfach 10 min 10 min

Zutaten: 5 Aprikosen 30 gr Rucola (eine große Handvoll) 1 Burrata 1 Esslöffel Honig 1 Esslöffel getrockneter Rosmarin 1 Scheibe Landbrot (oder fertige...

Eine quiche ohne teig mit einer tortilla? das ist möglich! ein leichtes rezept, das perfekt für den sommer ist!

Hauptgericht sehr einfach 5 min 25 min

Zutaten: 1 Tortilla (aus Weizen oder Mais) 2 Eier 100 g Naturjoghurt skyr Salz Pfeffer 30 gr geriebener Emmentaler 1/2 Zucchini 75 gr Schinkenwürfel 5-10...