Kochbananenchips in der heißluftfritteuse

Name: Kochbananenchips in der heißluftfritteuse
Prep time: 3 min
Cook time: 15 min
Total time: 36 min
Yield: 2
Cuisine: De
Ingredients: 1 grüne Kochbanane; Öl; Salz

Appetizer

sehr einfach

36 min

92 Kcal

Sie werden dieses Rezept lieben: Es ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern bietet auch eine gesunde und leckere Alternative zu verarbeiteten Snacks. Die Rede ist von knusprigen, köstlichen Kochbananenchips aus der Heißluftfritteuse. Ein idealer Snack, der zum Beispiel hervorragend zu Guacamole, Pico de Gallo oder Frischkäse zum Streichen passt. Bereiten Sie sie zu Hause zu und überraschen Sie Ihre Gäste mit diesem einfachen, aber originellen Rezept.

Zutaten

1 grüne Kochbanane
Öl
Salz

Materialien

Messer oder Mandoline
Schneidebrett
Schüssel
Ölspray

Zubereitung

Vorbereitungszeit3 min

Wartezeit18 min

Kochzeit15 min

Schälen Sie die Kochbanane und schneiden Sie sie mit einer Mandoline oder einem scharfen Messer in dünne Scheiben.
Geben Sie die Kochbananenscheiben oder -stücke in eine Schüssel, fügen Sie Öl und Salz nach Geschmack hinzu und vermischen Sie alles gut.
Sprühen Sie anschließend den Korb der Heißluftfritteuse leicht mit Ölspray ein.
Legen Sie die Scheiben so in den Korb, dass sie sich nicht überlappen, und garen Sie sie bei 180 °C 15 Minuten lang oder bis sie goldbraun und knusprig sind.

*Wenden Sie die Scheiben alle 7 Minuten, damit sie auf beiden Seiten gleichmäßig garen.
Vor dem Servieren abkühlen lassen und diese köstlichen hausgemachten Kochbananenchips mit einer Sauce Ihrer Wahl genießen.

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FAQ ❓

Kann ich reife Kochbananen für die Chips verwenden?

Natürlich, aber bedenken Sie, dass Chips aus reifen Kochbananen eine weichere Konsistenz und einen süßeren Geschmack haben.

Wie lange sind Kochbananenchips haltbar?

Sobald die Chips vollständig abgekühlt sind, bewahren Sie sie in einem luftdicht verschlossenen Behälter auf und verzehren Sie sie innerhalb von 5 bis 7 Tagen, damit sie knusprig bleiben.

Kann ich Kochbananenchips im herkömmlichen Backofen zubereiten?

Ja, Sie können Kochbananenchips auch im herkömmlichen Backofen zubereiten. Temperatur und Garzeit können variieren. Im Allgemeinen empfiehlt es sich, die Chips bei 150 bis 200 °C etwa 20 bis 25 Minuten lang zu backen oder bis sie goldbraun und knusprig sind. Wenden Sie sie nach der Hälfte der Garzeit, damit sie gleichmäßig garen.

Wie schält man eine Kochbanane am besten?

Schneiden Sie zunächst mit einem Messer die Enden der Kochbanane ab. Ritzen Sie dann die Schale der Länge nach vorsichtig ein und ziehen Sie sie ab. Wenn die Schale sehr fest sitzt, können Sie die Kochbanane einige Minuten in heißes Wasser legen, damit sie weicher wird.