Bananenpfannkuchen leicht gemacht

Name: Bananenpfannkuchen leicht gemacht
Prep time: 5 min
Cook time: 4 min
Total time: 9 min
Yield: 4
Cuisine: De
Ingredients: 2 Bananen; 250 g Mehl; 5 g Backpulver; 1 EL Zucker; 100 g flüssige Sahne; 1 TL Vanilleextrakt; 120 ml Milch; 2 Eier

Ein Berg von Pancakes zum Frühstück ist ein guter Start in den Tag! Hier haben wir uns entschieden, sie mit Bananen zu machen. Mit unserem Trick werden sie noch dicker und fluffiger ;-)
Folgen Sie der Anleitung gleich hier unten mit unseren detaillierten Erklärungen und mit Fotos + Video!

Snacks

4 Portionen

5 min

4 min

sehr einfach

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Zutaten

2 Bananen
250 g Mehl
5 g Backpulver
1 EL Zucker
100 g flüssige Sahne
1 TL Vanilleextrakt
120 ml Milch
2 Eier

Materialien

Mixer / Zerkleinerer / Blender

Zubereitung

Die Bananen in den Fleischwolf geben. Zu einem Püree mixen.
Mehl, Backpulver, Zucker, Sahne, Milch, Vanille und Eier dazugeben. Alles gut durchmixen.
Etwas Butter in einer heißen Pfanne schmelzen und etwas Teig hineingeben. 1 bis 2 Minuten backen lassen und wenden.
Auf der zweiten Seite 1 bis 2 Minuten backen lassen und beiseite stellen. Mit dem restlichen Teig ebenso verfahren.
Es ist fertig! Stapeln Sie Ihre Pfannkuchen und gießen Sie Ahorn-, Agaven- oder Fruchtsirup darüber!