Bananenpfannkuchen leicht gemacht

Snacks
sehr einfach
9 min
414 Kcal

Ein Berg von Pancakes zum Frühstück ist ein guter Start in den Tag! Hier haben wir uns entschieden, sie mit Bananen zu machen. Mit unserem Trick werden sie noch dicker und fluffiger ;-) Folgen Sie der Anleitung gleich hier unten mit unseren detaillierten Erklärungen und mit Fotos + Video!

Zutaten

4

Materialien

  • Mixer / Zerkleinerer / Blender

Zubereitung

Vorbereitungszeit5 min
Kochzeit4 min
  • Bananenpfannkuchen leicht gemacht - Zubereitung Schritt 1Die Bananen in den Fleischwolf geben. Zu einem Püree mixen.
  • Bananenpfannkuchen leicht gemacht - Zubereitung Schritt 2Mehl, Backpulver, Zucker, Sahne, Milch, Vanille und Eier dazugeben. Alles gut durchmixen.
  • Bananenpfannkuchen leicht gemacht - Zubereitung Schritt 3Etwas Butter in einer heißen Pfanne schmelzen und etwas Teig hineingeben. 1 bis 2 Minuten backen lassen und wenden.
  • Bananenpfannkuchen leicht gemacht - Zubereitung Schritt 4Auf der zweiten Seite 1 bis 2 Minuten backen lassen und beiseite stellen. Mit dem restlichen Teig ebenso verfahren.
  • Bananenpfannkuchen leicht gemacht - Zubereitung Schritt 5Es ist fertig! Stapeln Sie Ihre Pfannkuchen und gießen Sie Ahorn-, Agaven- oder Fruchtsirup darüber!

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FAQ ❓

Wie kann ich die Bananenpfannkuchen noch fluffiger machen?

Um die Pfannkuchen noch fluffiger zu machen, können Sie das Eiweiß von den Eigelben trennen und das Eiweiß steif schlagen, bevor Sie es vorsichtig unter den Teig heben.
Ja, Sie können die Bananen durch andere pürierte Früchte wie Äpfel oder Beeren ersetzen, um verschiedene Geschmäcker zu kreieren.
Die Pfannkuchen können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden. Sie können sie auch einfrieren.
Ja, Sie können den Teig bis zu 24 Stunden im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Rühren Sie ihn vor dem Backen gut durch.
Zu Bananenpfannkuchen passen hervorragend frische Früchte, Joghurt, Nüsse oder verschiedene Sirups wie Ahorn- oder Schokoladensirup.

Ernährung

für 1 portion / für 100 g
Kalorien: 414Kcal
  • Kohlenhydrate: 61.1g
  • Fett insgesamt: 11.8g
  • Gesättigte Fettsäuren: 6.9g
  • Proteine: 13.1g
  • Fasern: 3.9g
  • Zucker: 16.3g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 15
Nährwertangaben für 1 portion (199g)
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Fragen

Fotos von Mitgliedern die dieses Rezept zubereitet haben.

Juliette HessJuliette Hess
Ich kreiere seit über 7 Jahren kulinarische Inhalte bei Petitchef.
Ich liebe es zu reisen und neue Gerichte zu entdecken, neue kulinarische Trends auszuprobieren und neue Restaurants kennenzulernen.
Ich bin ein Fan von Pasta in all ihren Formen ❤ von Udon-Nudeln bis Tagliatelle, ich liebe es, sie zu kochen und sogar selbst zu machen!
Zurzeit bereite ich dein nächstes Rezept vor, filme und fotografiere es, und ich hoffe, es wird dir gefallen!

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