Bagel schoko-banane
Nachtisch sehr einfach 5 min 5 min
Zutaten: 2 Bagel-Brote 2 Esslöffel Frischkäse 1 Banane Schokoladenstreusel
Mahlzeit
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Bagel mit lachs, gurke und frischkäse
Hauptgericht sehr einfach 8 min 3 min
Zutaten: 1 Bagel-Brot 1 Esslöffel Frischkäse 1/2 Salatgurke 1 Scheibe geräucherter Lachs Dill
Tortellinis mit parmesan, schinken und basilikum
Hauptgericht einfach 2 stunden 5 min
Zutaten: Für die Nudeln : 200 gr Mehl 2 Eier 1 Esslöffel Olivenöl Für die Füllung : 80 gr Rohschinken 80 gr Parmesan frisches Basilikum
Leichte und knusprige waffeln
Snacks sehr einfach 30 min 4 min
Zutaten: 250 g Mehl 2 Eier 40 gr Zucker 40 gr Butter 40 cl Milch 1 TL Vanilleextrakt
Falafel, das schnelle und einfache rezept
Vorspeise sehr einfach 15 min 3 min
Zutaten: 400 g Kichererbsen (aus der Dose) 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 2 Esslöffel Mehl Salz Pfeffer frische Petersilie frischer Koriander 1 TL Kurkuma 2 TL...
Rindfleisch stroganoff einfach und schnell
Hauptgericht sehr einfach 20 min 20 min
Zutaten: 300 g Rumpsteak 2 Esslöffel Mehl 1 Esslöffel Paprika 1 Zwiebel 200 gr Champignons 1 Knoblauchzehe 15 cl Wasser 1 Würfel Brühe 1 Esslöffel...
Lachs-papilloten
Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 2 Lachssteaks 2 Karotten 1 Lauch Salz Pfeffer Thymian
Parmentier von der ente
Hauptgericht sehr einfach 45 min 20 min
Zutaten: Das Püree : 700 g Kartoffeln 50 ml Milch 60 gr Butter Salz Pfeffer Muskatnuss Füllung: 4 kandierte Entenkeulen 1 Zwiebel 1 Karotte 1 Knoblauchzehe
Moules marinières, ein einfaches und köstliches rezept
Hauptgericht sehr einfach 25 min 15 min
Zutaten: 1 kg Miesmuscheln 1 Zwiebel 1 Stange Sellerie 1 Knoblauchzehe 1 Bouquet garni 10 cl Weißwein Petersilie
Fischgratin, ein einfaches und unkompliziertes rezept
Hauptgericht sehr einfach 45 min 50 min
Zutaten: 600 g weißer Fisch (z. B. Kabeljau oder Seelachs) 500 gr Kartoffeln 200 gr Champignons 35 gr Mehl 35 gr Butter 50 cl Milch 70 gr geriebener Käse...
Paella mit meeresfrüchten
Hauptgericht einfach 45 min 1 stunde
Zutaten: 400 gr Rundkornreis 300 gr Garnelen 8 Gambas 500 gr Miesmuscheln 200 gr Venusmuscheln 3 Kalmare oder Tintenfische 1 rote Paprikaschote 1 grüne...
Englische muffins mit ei und speck
Hauptgericht sehr einfach 15 min 10 min
Zutaten: 4 englische Muffins 100 g Speck 4 Eier 50 gr geriebener Käse
Gefrorener cappuccino, ein köstliches dessert aus kaffee
Nachtisch sehr einfach 2 stunden
Zutaten: 70 ml Kaffee 2 EL Nutella 70 gr Zucker 30 cl flüssige Sahne (30% MG)
Tarte crème brûlée, ein raffiniertes dessert schritt für schritt
Nachtisch einfach 20 min 1 h 30 m
Zutaten: 1 Mürbeteig 6 Eigelb 50 cl flüssige Sahne 80 gr Zucker 1 Vanilleschote 2 EL brauner Zucker
Gekochte eier mit speck und schnittlauch, ein schnelles rezept
Vorspeise sehr einfach 5 min 10 min
Zutaten: 4 Eier 4 Esslöffel Sahne 4 Scheiben Speck 70 g geriebener Käse Schnittlauch Salz Pfeffer
Frischkäse-salami mit aprikosen und mandeln: die perfekte party-vorspeise!
Appetizer sehr einfach 5 min
Zutaten: 300 g Frischkäse (Typ Philadelphia) 60 g (+- 3 Scheiben) Parmaschinken (oder andere Wurst) 80 g (7 bis 8 Stück) gehackte getrocknete Aprikosen 4...
Quiche mit spinat und ziegenkäse
Hauptgericht sehr einfach 15 min 40 min
Zutaten: 1 Mürbeteig 500 g gehackter Spinat (aus der Dose oder tiefgefroren) 3 Eier 15 cl Sahne Salz und Pfeffer 200 gr Ziegenkäse in Stäbchenform
Hühnerballotines mit mozzarella
Hauptgericht einfach 20 min 15 min
Zutaten: 4 dünne Hähnchenschnitzel 4 Scheiben Coppa 8 getrocknete Tomaten 1 Kugel Mozzarella
Vegane dessertcremes - schokolade, banane, avocado
Nachtisch sehr einfach 20 min
Zutaten: 1 Avocado 1 1/2 Bananen 100 ml Mandelmilch 3 Esslöffel Kakaopulver 1 Esslöffel Agavensirup (optional) Schokostreusel (zum Verzieren)
Kleine windbeutel mit foie gras und zwiebelconfit
Appetizer sehr einfach 30 min 25 min
Zutaten: Der Brandteig : 80 gr Mehl 50 gr Butter 13 cl Wasser 2 Eier 1 Ei zum Vergolden 1 TL Salz 300 gr Foie gras 100 gr Zwiebelconfit
Cake aus raclette-resten
Hauptgericht sehr einfach 20 min 45 min
Zutaten: 175 gr Raclette (ca.) 100 gr Rohschinken (ca., oder andere Wurstwaren) 1 Kartoffel 3 Eier 12 cl Milch 150 gr Mehl 1 Päckchen Hefe 7 cl Öl Salz und...
Mille feuille von lachs mit grünem apfel
Vorspeise einfach 30 min
Zutaten: 1 grüner Apfel 90 gr Räucherlachs in Scheiben 150 gr Ziegenfrischkäse (Typ Chavroux) Dill
Salade landaise au foie gras (perigourdine-salat)
Vorspeise sehr einfach 20 min
Zutaten: Mesclun-Mischung 140 gr Mais 2 Tomaten 1 Schalotte 40 gr Pinienkerne 12 Spargelspitzen 90 gr getrocknete Entenbrust, in Scheiben geschnitten 100 gr...
Courgiflette - butternut-kürbis nach tartiflette-art
Hauptgericht sehr einfach 15 min 45 min
Zutaten: 1/2 Butternut-Kürbis 100 g geräucherter Speck 1 Zwiebel 120 gr Reblochon