Hausgemachte grissini im air fryer
Appetizer sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 120 gr weißes Weizenmehl 120 gr Vollkornmehl 1 TL Salz 1 Teelöffel Backpulver 1 Esslöffel getrocknete Kräuter (wir haben Rosmarin verwendet) 2...
Mahlzeit
3824 Rezepte
7-stunden-gigot: das ultraleichte rezept
Hauptgericht sehr einfach 15 min 7 stunden
Zutaten: 1 Lammkeule (hier 2 kg mit Knochen) 2 Karotten 2 Zwiebeln 4 Knoblauchzehen Kräuter der Provence Salz Pfeffer
Burgerbrötchen aus der heißluftfritteuse: ideal für ein schnelles und leckeres abendessen
Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 1 rechteckige Pizzateigrolle 250 g Rinderhackfleisch 1 kleine Zwiebel (fein gehackt) 4 Scheiben Cheddar-Käse (oder Scamorza oder Provolone) 2...
Hausgemachte süß-saure barbecue-soße: einfaches rezept, im handumdrehen zubereitet
Andere sehr einfach 5 min 20 min
Zutaten: 160 g Ketchup 55 g Rübenzucker (oder brauner Zucker) 120 g Wasser 20 g Apfelessig (oder Rotweinessig) 10 g natives Olivenöl extra 2 Teelöffel...
Heidelbeer-mandel-streusel: oben golden, innen saftig
Nachtisch sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: 50 g Mehl 200 g Heidelbeeren 18 g brauner Zucker 40 g Mandelpulver 50 g kalte Butter
Cheeseburger, der berühmte burger, den alle lieben!
Hauptgericht sehr einfach 10 min 8 min
Zutaten: 1 Brioche-Brot 2 Teelöffel gehackte Zwiebel 1 Scheibe Cheddarkäse 1 gehacktes Steak 1 Essiggurke 2 Teelöffel amerikanischer Senf 2 Teelöffel...
Ratatouille-crumble, ein schnelles und einfaches gericht, das sie lieben werden!
Hauptgericht sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 650 gr Ratatouille 100 gr Mehl 50 gr Parmesan 50 gr Haselnusspulver 1 Teelöffel Rosmarin Pfeffer 100 gr kalte Butter (in kleinen Stücken)
Tagliatelle aus pfannkuchen mit schokolade und erdnüssen!
Nachtisch sehr einfach 10 min 4 min
Zutaten: Teig für Pfannkuchen: 125 g Mehl 2 Eier 25 cl Milch 1 Esslöffel Öl 1 Prise Salz 1/2 TL Vanilleextrakt Kochen: 1/2 Esslöffel Öl (+/-) Toppings: 4...
Super einfacher protein-cake mit roten früchten
Nachtisch sehr einfach 5 min 20 min
Zutaten: 35 g Mehl 1/2 TL Backpulver 25 gr Whey (hier Vanille) 1 Esslöffel Chiasamen 1 Ei 50 gr griechischer Joghurt 70 gr Milch 75 gr rote Früchte (hier...
Eiercreme zu einfach im airfryer!
Nachtisch sehr einfach 20 min 25 min
Zutaten: 3 Eier 50 cl Milch 80 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker (oder ein paar Tropfen flüssige Vanille) Flüssiges Karamell (optional)
Tatin-törtchen mit zwiebeln
Appetizer sehr einfach 10 min 45 min
Zutaten: 2 Zwiebeln 1 Teelöffel Butter 1 Spritzer Olivenöl frischer Rosmarin Salz Pfeffer 1 Esslöffel Balsamico-Essig 1 Esslöffel brauner Zucker 1...
Avocado-toast mit mango und limette: ein frisches, schnelles und leckeres rezept
Appetizer sehr einfach 10 min 2 min
Zutaten: 2 Scheiben Brot (vorzugsweise Vollkornbrot) ½ reife Avocado ½ reife Mango (nicht zu groß) ½ Limette (abgeriebene Schale und Saft) Eine Prise Salz...
Crispy gnocchi-salat, super trendy, lecker und ausgewogen - perfekt für den sommer!
Hauptgericht sehr einfach 15 min 15 min
Zutaten: Die knusprigen Gnocchi: 500 g Gnocchi 1 Esslöffel Olivenöl Salz Pfeffer Paprika Kräuter der Provence Die Soße: 200 g Skyr Naturjoghurt (oder...
Frisches und cremiges rucola-pesto in 5 minuten
Andere sehr einfach 5 min
Zutaten: 100 g Rucola 1 Knoblauchzehe 50 g geriebener Parmesankäse 60 g Pinienkerne 80 g natives Olivenöl extra Salz zum Abschmecken
Crespelle mit ricotta und pilzen: das perfekte cremige vegetarische rezept für jede gelegenheit
Hauptgericht sehr einfach 30 min 20 min
Zutaten: Für die Crêpes 250 g Mehl 00 500 ml Vollmilch 3 mittelgroße Eier 30 g geschmolzene Butter 1 Prise Salz Für die Füllung 250 g Champignons 350 g...
Ziegenkäserolle mit air-fryer-panade, knusprig und zartschmelzend: ein absoluter trost!
Hauptgericht sehr einfach 10 min 16 min
Zutaten: 1 Ziegenkäserolle (hier Format 400gr) 30 gr Mehl 60 gr Semmelbrösel 2 Eier Für die Kartoffeln: 500 g Schrotkartoffeln 1 Teelöffel Knoblauchgrieß 1...
Zwiebelconfit: einfach, elegant und perfekt zu fleisch und käse
Beilage sehr einfach 5 min 40 min
Zutaten: 3 große Zwiebeln 2 Esslöffel Butter 1 Esslöffel Olivenöl 1 Teelöffel Zucker (wir verwenden weißen) Salz Pfeffer 2 Esslöffel Balsamico-Essig
Risotto mit limette und rosa pfeffer: elegantes vegetarisches rezept für besondere abendessen
Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 180 g Reis (Carnaroli oder Arborio) 1 Limette 1/2 Schalotte 40 g Weißwein 30 g Butter 25 g Parmesankäse 2 g rosa Pfeffer (ca.) Gemüsebrühe q.b.
Kleine flans mit spinat und pilzen
Beilage sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: Spinat: 1 Esslöffel Olivenöl 150 g frischer Spinat Pilze: 200 gr Champignons 1/2 Schalotte 10 g Butter 1 Knoblauchzehe gehackte Petersilie Salz...
Kalte pasta mit rucola-pesto, kirschtomaten und mozzarella: das frische und schnelle sommerrezept
Hauptgericht sehr einfach 20 min 10 min
Zutaten: 180 g kurze Nudeln (wir nehmen Penne Rigate) 12 Kirschtomaten 1 Mozzarella Olivenöl zum Abschmecken Für das Rucola-Pesto 50 g Rucola 1/2...
Schnelle und einfache eiercreme
Nachtisch sehr einfach 10 min 40 min
Zutaten: 50 cl Milch 3 Eier 100 g Zucker 1 Teelöffel flüssige Vanille
Traditionelles marokkanisches gebäck mit ziegelteig, huhn und gewürzen
Vorspeise sehr einfach 45 min 1 h 20 m
Zutaten: Für den Hühnereintopf: 800 g Hähnchen (vorzugsweise Oberschenkel) 350 g Zwiebeln (etwa 5 kleine Zwiebeln) 1 Knoblauchzehe ½ Bund frische Petersilie...
Tortelloni di bresaola gefüllt mit rucola und ricotta: lecker und in 10 minuten fertig!
Vorspeise sehr einfach 10 min
Zutaten: 250 g Ricotta 120 g Bresaola 15 g geriebener Parmesankäse 20 g Rucola 1 Zitrone Salz nach Geschmack Schwarzer Pfeffer nach Belieben Parmesanflocken...
Cremig gebackene cacio e pepe-kartoffeln: die einfache beilage, die alle verrückt macht!
Beilage sehr einfach 5 min 40 min
Zutaten: 450 g Kartoffeln 60 g geriebener Pecorino Romano DOP Schwarze Pfefferkörner (frisch gemahlen) zum Abschmecken Natives Olivenöl extra zum...