Mahlzeit

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• Abendessen
• Mittagessen
• Vorspeise und Snacks

Spiegeleier mit honig und mozzarella, das süße, salzige und pikante express-frühstück!

Hauptgericht sehr einfach 2 min 6 min

Zutaten: 1 Teelöffel Chiliöl (+/-) 1 Teelöffel Honig (+/-) 4 Esslöffel geriebener Mozzarella (+/-) 2 Eier 1/2 grüne Zwiebel (oder Schnittlauch) (+/-) 1/2...

Gluten- und laktosefreies far breton

Nachtisch sehr einfach 20 min 50 min

Zutaten: 125 gr Reismehl 40 gr Zucker 3 Eier 50 cl Mandelmilch 250 gr entsteinte getrocknete Pflaumen 1 Prise Salz

French toast mit erdnussbutter und gelee

Snacks sehr einfach 10 min 5 min

Zutaten: 400 ml Milch 2 Eier 2 Esslöffel Zucker (25 g) 1/2 Teelöffel Vanille Brioche-Scheiben (oder geschnittenes Brot) Konfitüre aus roten Früchten...

Gurken gefüllt mit reis, räucherlachs, avocado und minze

Vorspeise sehr einfach 10 min 10 min

Zutaten: 40 g Reis 1 Gurke 1/2 Avocado 1 Scheibe Räucherlachs (oder geräucherte Forelle) einige Minzblätter Sesamsamen Röstzwiebeln

Im ofen gebackene nudelnester, ein schmackhafter und einfach zuzubereitender erster gang

Hauptgericht sehr einfach 15 min 20 min

Zutaten: 200 g Spaghetti 200 ml Tomatensauce 1 Mozzarella (mit ein wenig Wasser) 12 Oliven Basilikum nach Geschmack Salz nach Belieben Halbe Zwiebel (klein)

Zucchini-chips mit air fryer

Appetizer sehr einfach 10 min 8 min

Zutaten: 1 Zucchini (mittelgroß) 2 Eier 60 gr Semmelbrösel 40 gr Parmesan Salz Pfeffer 1 TL Oregano 1 TL Knoblauchpulver 1 Esslöffel Öl

Kochbananenchips in der heißluftfritteuse

Appetizer sehr einfach 3 min 15 min

Zutaten: 1 grüne Kochbanane Öl Salz

Cremige kürbis- und feta-pastete mit einem hauch von honig

Appetizer sehr einfach 10 min 30 min

Zutaten: 350 g Kürbis 1 Nieselregen Olivenöl 200 g Feta-Käse 60 g griechischer Joghurt 1 (oder 2) Esslöffel Honig 1 Teelöffel getrockneter Rosmarin 1 Prise...

Apfelkuchen, der englische apfelkuchen

Nachtisch sehr einfach 20 min 50 min

Zutaten: 1 Mürbeteig 1 kg Äpfel 60 gr Zucker 30 gr Butter 1/2 TL Zimt 1/2 TL Muskatnuss

Spinat-, ricotta- und eierkuchen – italienische torta pasqualina

Hauptgericht sehr einfach 15 min 1 h 8 m

Zutaten: 2 Mürbeteig 250 g Ricotta 80 g geriebener Parmesan 2 Eier 4 Eigelb 1 Eiweiß 1 TL Muskatnuss Salz Pfeffer 1 EL Olivenöl 1 Schalotte 1 Knoblauchzehe...

Pasta al limone - pasta mit zitrone (ihr zukünftiges lieblingsgericht!)

Hauptgericht sehr einfach 15 min 8 min

Zutaten: 200g Liguine (oder andere lange Nudeln) 1 Zitrone 30g Butter 80g geriebener Parmesankäse Einige Zweige glatte Petersilie Salz Pfeffer

Bananenpfannkuchen leicht gemacht

Snacks sehr einfach 5 min 4 min

Zutaten: 2 Bananen 250 g Mehl 5 g Backpulver 1 EL Zucker 100 g flüssige Sahne 1 TL Vanilleextrakt 120 ml Milch 2 Eier

Kichererbsen-curry, das vegane super-gourmet-rezept

Hauptgericht sehr einfach 5 min 30 min

Zutaten: 1 EL Olivenöl 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 50 g Tomatenpüree 1 EL gemahlenen Ingwer (oder ein kleines geriebenes Stück) 1 EL Kreuzkümmel 1 EL Kurkuma...

Mafé-rindfleisch (die einfache variante und immer so köstlich!)

Hauptgericht sehr einfach 10 min 2 h 15 m

Zutaten: 500gr Rindereintopf 2 Süßkartoffeln (400g) 500 ml Wasser 1 Zwiebel 3 Knoblauchzehen 3 Esslöffel Tomatenpüree 6 Esslöffel Erdnussbutter Olivenöl Salz

Wie kocht man ein lachsfilet in der pfanne?

Hauptgericht sehr einfach 2 min 8 min

Zutaten: Ein Stück Lachs Olivenöl Salz

Blätterteig-croissants mit béchamel, schinken und käse

Appetizer sehr einfach 10 min 20 min

Zutaten: 1 Blätterteig 1 Scheibe Schinken 125 g geriebener Käse 16 TL Bechamel 1 Eigelb

Wie werden hähnchenschenkel im ofen gegart?

Hauptgericht sehr einfach 5 min 45 min

Zutaten: 2 Hähnchenschenkel 2 Esslöffel Olivenöl 1 TL Paprika 1 TL Knoblauchpulver Salz (nach Geschmack) Pfeffer (nach Geschmack) 1 Spritzer Olivenöl

Asiatische tacos: lachstartar in reis-chips

Appetizer sehr einfach 15 min 1 min

Zutaten: 2 Blätter Reis neutrales Öl (zum Frittieren) 1 Lachs- oder Forellensteak (125 g, tiefgefroren und aufgetaut) 2 Esslöffel Mayonnaise 1 Esslöffel...

Pilzpfanne: das schnelle und einfache rezept

Beilage sehr einfach 5 min 12 min

Zutaten: 800 g Champignons (oder ein beliebiger Pilz) Einige Blätter Petersilie 2 Knoblauchzehen 1 Schalotte 20 gr Butter

Käsebällchen für den aperitif

Appetizer sehr einfach 10 min

Zutaten: 250 gr Ricotta 100 gr Parmesan Pfeffer (nach Geschmack) Oregano (nach Geschmack) Zum Verzieren Paprika frische Basilikumblätter Brezelsticks

Gefüllte nachos, perfekt für einen aperitif!

Appetizer sehr einfach 15 min 20 min

Zutaten: 200 gr Tortillachips 150 gr geriebener Cheddarkäse Fleisch: 1 Spritzer Olivenöl 1/2 weiße Zwiebel 100 g Hackfleisch (hier Rind) 1 Knoblauchzehe...

Lavash kebab-spieße mit tortillas, einfach im airfryer zubereitet!

Hauptgericht sehr einfach 15 min 16 min

Zutaten: 6 große Tortillas (oder 7 mittelgroße) 1 Zwiebel 1/2 Paprikaschote 1 Knoblauchzehe 30 gr Petersilie Salz Pfeffer 1/2 TL gemahlener Paprika 500 gr...

Pandoro-brioche gefüllt mit nutella- und vanillecreme in form eines weihnachtsbaums

Nachtisch sehr einfach 15 min

Zutaten: Nutella-Sahnecreme : 150 gr Sahne 30% Fett 300 gr Mascarpone 150 gr Nutella-ähnlicher Brotaufstrich Vanille-Sahnecreme: 250 gr Sahne 30% Fettgehalt...

Pizzabrötchen, brötchen gefüllt mit schinken und käse

Appetizer einfach 2 stunden 20 min

Zutaten: Teig : 280 g Mehl 1 C. Zucker 1 C. Salz 10 g frische Bäckerhefe 12 cl Milch 6 cl Wasser 30g Butter Der Witz : 4 EL. Tomatensauce 2 Scheiben weißer...