Gefüllte Pizzabrötchen mit Schinken und Käse
Appetizer einfach 40 min 20 min
Zutaten: Für den Hefeteig : 280 g Mehl 1 EL Zucker 1 TL Salz 10 g frische Hefe 120 ml Milch 60 ml Wasser 30 g Butter Für die Füllung : 4 EL Tomatensoße 2...
Mahlzeit
3824 Rezepte
Amerikanisches pulled pork (gezupftes schweinefleisch)
Hauptgericht sehr einfach 10 min 6 stunden
Zutaten: 900 g Schweineschulter 100 g brauner Zucker 5 g Salz 1 EL Paprikapulver 4 EL Barbecue-Sauce 100 ml Wasser 2 Lorbeerblätter
Apfel-crumble (vegan und glutenfrei)
Nachtisch sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: 2 große Äpfel 70 g Reismehl 60 g Margarine 30 g Rohrzucker 60 g gemahlene Mandeln 1 TL Zimt
Gemüseflan – einfaches rezept für alle
Hauptgericht sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: 600 g Gemüse (hier: tiefgekühlt und gewürfelt) 3 Eier 200 ml Sahne 30 g Maisstärke 1 TL Curry 1 TL Paprikapulver 1 Prise Salz
Mit béchamel, käse und schinken gefüllte crêpes
Hauptgericht sehr einfach 15 min 4 min
Zutaten: Crêpesteig: 125 g Mehl 2 Eier 250 ml Milch 1 EL Öl 1 Prise Salz Béchamel: 250 ml Milch 17 g Butter 17 g Mehl Salz Pfeffer Muskatnuss 50 g...
Spaghetti mit auberginencreme und kirschtomaten: einfaches und leckeres rezept
Hauptgericht sehr einfach 40 min 10 min
Zutaten: 200 g Nudeln (bei uns Spaghetti) 1 Aubergine 180 g Kirschtomaten 1 Knoblauchzehe 25 g geriebener Parmesan 12 geschälte Mandeln Natives Olivenöl...
Frikadellen aus der heißluftfritteuse mit süß-saurer barbecue-soße: einfaches und leckeres rezept
Appetizer sehr einfach 10 min 18 min
Zutaten: Für die Frikadellen: 350 g Rinderhackfleisch 1 mittelgroßes Ei 30 g Semmelbrösel 55 ml Milch 1 kleine Zwiebel 1 EL natives Olivenöl extra...
Lavash-kebab mit tortillas: die berühmten einfachen ofen-spieße!
Hauptgericht sehr einfach 15 min 20 min
Zutaten: 6 große Tortillas (oder 7 mittelgroße) 1 Zwiebel 1/2 Paprika 1 Knoblauchzehe 30 g Petersilie Salz Pfeffer 1 TL gemahlenes Paprikapulver 500 g...
Schneller, herzhafter gnocchi-auflauf mit tomate und mozzarella – gnocchi alla sorrentina aus dem ofen
Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 380 g Gnocchi 400 ml (400 g) passierte Tomaten 1 EL Olivenöl Salz Pfeffer 1 Knoblauchzehe 4 Blätter frisches Basilikum (nach Belieben) 125 g...
Vegane kokos-panna-cotta
Nachtisch sehr einfach 15 min 5 min
Zutaten: 25 cl Pflanzendrink (Soja-, Reis-, Mandeldrink usw.) 20 cl Kokosmilch 50 g brauner Zucker 2 EL Kokosraspeln (optional) 2 g Agar-Agar Mangosoße
Knusprige chicken tenders wie bei kfc
Hauptgericht sehr einfach 35 min 15 min
Zutaten: 400 g Hähnchenbrustfilet 15 cl Milch 300 g Cornflakes 4 Eier 70 g Mehl Salz Pfeffer Ingwer Paprikapulver Frittieröl
Roquefort-toast mit walnüssen und honig
Appetizer sehr einfach 10 min
Zutaten: 12 Scheiben Toastbrot 150 g Roquefort 12 Walnusskerne Honig
Cheeseburger-pastete zum teilen!
Hauptgericht sehr einfach 30 min 30 min
Zutaten: 2 Rollen Blätterteig 500 g Hackfleisch 1 Zwiebel 8 Gewürzgurken 8 Scheiben Burgerkäse 1 EL Senf 3 EL Tomatensauce 1 Eigelb Sesamsamen Salz Pfeffer
Erbsenaufstrich mit burrata: cremiger genuss zum aperitif
Appetizer sehr einfach 5 min 5 min
Zutaten: 260 g gekochte Erbsen, abgetropft ca. 10 frische Basilikumblätter 3 Esslöffel Olivenöl Saft einer halben Zitrone 40 g Mandeln Pfeffer (nach...
Kartoffelspirale am spieß: die gelingsichere technik ohne maschine
Beilage sehr einfach 5 min 15 min
Zutaten: 2 mittelgroße Kartoffeln 2 EL zerlassene Butter (oder Olivenöl) Salz Pfeffer ½ TL Paprikapulver
Klassische ofenkartoffeln: einfaches und gelingsicheres rezept
Beilage sehr einfach 5 min 40 min
Zutaten: 1 kg Kartoffeln 2 EL Olivenöl Salz Pfeffer Rosmarin
Tomatenmuffins mit zartschmelzendem mozzarella-kern
Vorspeise sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 150 g Mehl 5 g Backpulver (1/2 Päckchen) 3 Eier 100 ml Olivenöl 15 g geriebener Parmesan (2 EL) 40 g geriebener Mozzarella Salz Pfeffer 70 g...
Wie kocht man linsen?
Beilage sehr einfach 5 min 40 min
Zutaten: 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen Olivenöl ½ EL Kreuzkümmel (oder nach Geschmack) 1 l Wasser 160 g (1 Tasse) Linsen Salz Pfeffer 2 Lorbeerblätter
Hähnchen-gyros – das griechische sandwich, das sie lieben werden!
Hauptgericht sehr einfach 10 min 6 min
Zutaten: 2 Pitabrote 200 g Hähnchenfleisch (hier: Hähncheninnenfilets) 1 EL Olivenöl 2 EL griechischer Joghurt 1 EL Zitronensaft Salz Pfeffer 1 TL Oregano 1...
Superleckere oreo-kekse!
Snacks sehr einfach 15 min 7 min
Zutaten: 250 g Butter, weich 200 g Vergeoise (brauner Zucker) 50 g weißer Zucker 2 Eier 1 EL Vanillearoma 500 g Mehl 1 Päckchen Backpulver 1 TL Natron 1...
Börek mit schafskäse und petersilie
Snacks sehr einfach 20 min 15 min
Zutaten: 200 g Schafskäse oder Feta 1 Bd. glatte Petersilie 8 Blätter Yufkateig (dreieckig) 200 ml Sonnenblumenöl
Auberginenröllchen alla parmigiana
Hauptgericht sehr einfach 15 min 45 min
Zutaten: 1 Aubergine 2 EL Olivenöl Salz Pfeffer 3 Tomaten 1 Mozzarella 200 g Tomatensauce 15 g Parmesan Frisches Basilikum
Tomatenbrote mit serrano-schinken
Appetizer sehr einfach 5 min
Zutaten: 6 Scheiben Brot 1/2 Knoblauchzehe Salz 1 EL Olivenöl 1/2 Tomate 6 Scheiben Serrano-Schinken (je nach Geschmack)
Wassermelonensalat mit feta, avocado und gurke – extra frisch!
Vorspeise sehr einfach 10 min
Zutaten: 1/2 Wassermelone (eine kleine oder 1/4 einer großen) 1 Avocado 100 g Feta 1/2 Gurke Ein paar frische Minzblätter 2 Esslöffel Olivenöl 1 Esslöffel...