Mahlzeit

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Tarte tatin mit auberginen: die herzhafte variante ist der hammer!

Beilage sehr einfach 10 min 1 stunde

Zutaten: 2 Auberginen 1 Mürbeteig 2 Esslöffel Tomatenmark 1 Esslöffel Honig 1 gelbe Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1 Esslöffel getrockneter Oregano 25 cl Wasser...

Was kann man mit tortillas machen? ein gericht mit pizzageschmack zum teilen

Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min

Zutaten: 4 Weizentortillas (oder Mais) 20 cl Tomatensoße Salz (nach Geschmack) Pfeffer (nach Geschmack) Oregano (nach Geschmack) Knoblauchpulver (nach...

Kartoffelchips aus der mikrowelle

Appetizer sehr einfach 3 min 20 min

Zutaten: 400 g Kartoffeln (+-3 Stück) 1 Esslöffel Olivenöl (+-) Salz Optional: Chili Paprika (oder andere Gewürze)

Zucchini-pesto, das schnelle und leckere rezept zum nachkochen

Andere sehr einfach 10 min

Zutaten: 300 g Zucchini 35 g Pinienkerne 25 g natives Olivenöl extra 35 g geriebener Parmesan 7 Basilikumblätter 1/2 Knoblauchzehe

Kartoffelgratin mit pilzen

Beilage sehr einfach 15 min 1 stunde

Zutaten: 450 gr Kartoffeln 200 gr Champignons (hier Champignons) 20 gr Butter 20 cl saure Sahne 1 Knoblauchzehe 1 Schalotte Salz Pfeffer Petersilie...

Cremiges und leckeres risotto mit radicchio, speck und philadelphia

Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min

Zutaten: 160 g Reis 1/2 Kopf Radicchio 60 g Speck 40 g trockener Weißwein Gemüsebrühe nach Geschmack 2 Esslöffel Frischkäse (Typ Philadelphia) 1/2 Zwiebel...

Cremige nudeln mit radicchio, speck und walnüssen – ein schnelles, leckeres rezept

Hauptgericht sehr einfach 5 min 12 min

Zutaten: 180 g Nudeln (bei uns Fusilli) 1/2 Kopf Radicchio 50 g Speck 1 kleine Zwiebel 70 g Frischkäse (Typ Philadelphia) 8 Walnusskerne 20 g geriebener...

Geisterkekse: das einfachste und lustigste halloween-rezept für kinder

Snacks sehr einfach 10 min 10 min

Zutaten: 1 Sablée-Teig (süßer Mürbeteig oder Mürbeteig) 4 Esslöffel Himbeerkonfitüre 50 g Puderzucker (ca.)

Pasta al forno ai funghi: das perfekte cremige und faserige rezept für den herbst

Hauptgericht sehr einfach 20 min 25 min

Zutaten: 200 g kurze Nudeln 300 g frische Champignons (oder Champignons aus der Dose) 1 Knoblauchzehe 30 g Weißwein (optional) 50 g geriebener Parmesankäse...

Gebackener feta mit getrockneten tomaten und oliven, mediterrane art

Appetizer sehr einfach 5 min 22 min

Zutaten: 60 ml Olivenöl 3 Knoblauchzehen, gehackt ½ Teelöffel Oregano ½ Teelöffel getrockneter Thymian ½ Teelöffel getrockneter Rosmarin 1 Prise Chili 250 g...

Cremige kürbisgnocchi mit philadelphia und knackigen walnüssen

Hauptgericht sehr einfach 40 min 3 min

Zutaten: Für die Kürbisgnocchi 300 g Kürbis (geputzt) 150 g Kartoffeln 180 g 00-Mehl (+ ein wenig zum Bestäuben) 1 Ei 25 g geriebener Parmesankäse Salz zum...

Pikanter käsekuchen in einzelportionen mit basilikum und kirschtomaten: leckere idee für buffets und aperitifs

Vorspeise sehr einfach 10 min 10 min

Zutaten: Für den Boden 100 g Kekse (oder Tuc oder Taralli) 50 g Butter Für die Füllung 200 g Philadelphia 20 g Parmesankäse 15 g Basilikumblätter 12 g...

Glutenfreies zucchini-sandwich: in 20 minuten fertig und voller geschmack!

Hauptgericht sehr einfach 5 min 16 min

Zutaten: 2 Zucchini 80 g geriebener Pizzamozzarella (oder Scamorza-Käse) 70 g gekochter Schinken 75 g Frischkäse (Typ Philadelphia) eine Handvoll Rucola...

Kürbis-hackbraten mit champignons und scamorza-käse: leckeres und einfaches rezept zum überbacken

Hauptgericht einfach 30 min 45 min

Zutaten: 550 g Kürbis (bereits geputzt) 300 g Kartoffeln 200 g Champignons 1 Ei 30 g geriebener Parmesankäse 45 g Semmelbrösel 120 g geräucherter...

Huevos rancheros: das kultige und schmackhafte mexikanische rezept

Hauptgericht sehr einfach 25 min 30 min

Zutaten: Für die Grundsauce: 500 g reife Tomaten (ca. 4 Stück) 1/2 weiße Zwiebel ½ Jalapeño (je nach Schärfegrad anpassen) 1 Esslöffel Limettensaft 1...

Lavash kebab mit tortillas, den berühmten einfachen spießen aus dem ofen!

Hauptgericht sehr einfach 15 min 20 min

Zutaten: 6 (große) Tortillas (oder 7 mittlere) 1 Zwiebel 1/2 Paprikaschote 1 Knoblauchzehe 30 gr Petersilie Salz Pfeffer 1 TL gemahlener Paprika 500 gr...

Wraps nach big mac-art, schnell, praktisch und preiswert

Hauptgericht sehr einfach 10 min 8 min

Zutaten: 1 Spritzer Olivenöl 2 Rinderhacksteaks (oder anderes) 2 Wraps 2 Blätter Eisbergsalat (oder klassisch) 1 Esslöffel gehackte Zwiebel 1 große...

Perfekte cremige polenta: einfaches rezept für ein weiches und leckeres gericht

Hauptgericht sehr einfach 5 min 40 min

Zutaten: 200 g gelbes Maismehl 500 ml Milch 650 ml Wasser 40 g Butter 25 g geriebener Parmesankäse Muskatnuss nach Geschmack Schwarzer Pfeffer zum...

Selbstgemachte mango-marmelade mit nur 3 zutaten!

Andere sehr einfach 10 min 30 min

Zutaten: 1 reife Mango (ca. 300 g Fruchtfleisch) 120 g Zucker 1/2 Zitrone (Saft und Schale) 1- 2 Esslöffel Wasser (optional, nur wenn die Masse zu...

Hähnchen mit paprika und zucchini in der heißluftfritteuse: in 20 minuten fertig!

Hauptgericht sehr einfach 5 min 16 min

Zutaten: Für das Hähnchen 1 Hähnchenschenkel 1/2 Teelöffel Paprika 1 Esslöffel Olivenöl (ca.) Salz nach Geschmack Pfeffer nach Belieben Für das Gemüse 1...

Pancakes nach art der zimtrolle, für zimtliebhaber

Nachtisch sehr einfach 15 min 15 min

Zutaten: Der Teig für die Pfannkuchen: 200 g Mehl 1 Päckchen Backpulver (Natron) 2 Esslöffel Zucker (optional) 1 Teelöffel Salz 3 Eier 3 Esslöffel Öl 20 cl...

Express-granola aus dem airfryer, damit dein frühstück knusprig wird

Snacks sehr einfach 5 min 10 min

Zutaten: 100 gr Haferflocken 50 gr Mandeln 1 EL Sesamsamen 1 Esslöffel Pflanzenöl 3 Esslöffel Honig 40 gr Rosinen

Gefüllte auberginen mit mozzarella überbacken

Beilage sehr einfach 20 min 1 stunde

Zutaten: 2 Auberginen 1 Esslöffel Olivenöl Füllung: 250 g Rinderhackfleisch (oder anderes Hackfleisch) 1/2 Paprikaschote (optional) 1 Zwiebel 1...

Salat aus gerösteten aprikosen, rucola und burrata

Vorspeise sehr einfach 10 min 10 min

Zutaten: 5 Aprikosen 30 gr Rucola (eine große Handvoll) 1 Burrata 1 Esslöffel Honig 1 Esslöffel getrockneter Rosmarin 1 Scheibe Landbrot (oder fertige...