Mahlzeit

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Cremige nudeln mit brokkoli und mandeln: ein einfach zuzubereitendes und schmackhaftes gericht

Hauptgericht sehr einfach 15 min 10 min

Zutaten: 190 g Nudeln 200 g Brokkoli (nur Röschen) 1 Knoblauchzehe 50 g Mandeln (geschält) 1 Esslöffel geriebener Parmesankäse Natives Olivenöl extra zum...

Kandierte eigelbe mit air fryer als brotaufstrich

Appetizer sehr einfach 5 min 20 min

Zutaten: 2 Eier 12,5 cl Olivenöl Fleur de sel

Superknusprige hausgemachte chips mit zwiebeln und parmesan

Appetizer sehr einfach 10 min 15 min

Zutaten: 1 gelbe Zwiebel (groß) 70 g geriebener Parmesan Gewürze nach Wahl (hier Paprika und Kräuter der Provence)

Blätterteigkranz mit pesto zum aperitif

Appetizer sehr einfach 25 min 25 min

Zutaten: 2 Blätterteigwaren Pesto 1 Eigelb (optional)

Fischgratin, ein einfaches und unkompliziertes rezept

Hauptgericht sehr einfach 45 min 50 min

Zutaten: 600 g weißer Fisch (z. B. Kabeljau oder Seelachs) 500 gr Kartoffeln 200 gr Champignons 35 gr Mehl 35 gr Butter 50 cl Milch 70 gr geriebener Käse...

Schweinelende mit bier und karottensauce im schnellkochtopf

Hauptgericht sehr einfach 15 min 30 min

Zutaten: 800 g Schweinelende 3 Möhren (2, falls zu groß) 1 große Zwiebel 330 ml Bier (1 Dose) 125 ml Wasser (ein halbes Glas) 3 Knoblauchzehen 1...

Pistazien-panna-cotta, das einfache rezept, das alle lieben!

Nachtisch sehr einfach 5 min 6 min

Zutaten: 250 ml frische Sahne 250 ml Vollmilch 75 g Streuzucker 6 g Gelatineblätter 1 Teelöffel Vanille-Aroma Zum Verzieren Pistaziencreme (oder...

L'amandier, der ultralockere mandelkuchen

Nachtisch sehr einfach 5 min 30 min

Zutaten: 3 Eier 100 gr weißer Zucker 150 gr gemahlene Mandeln 1 TL Bittermandel-Extrakt 75 gr Butter 25 gr Mandelblättchen

Im air fryer panierte babybels

Vorspeise sehr einfach 5 min 5 min

Zutaten: 1 Ei 5 Esslöffel Mehl (+/-) 5 Esslöffel Paniermehl (+/-) 10 Mini-Babybels 1 Esslöffel (+/-) Öl

Air fryer zucchini beignets mit joghurt-feta-sauce

Vorspeise sehr einfach 10 min 20 min

Zutaten: Für die Krapfen: 300gr Zucchini 100gr Feta 1 Ei 100gr Mehl Neutrales Öl Salz Pfeffer Für die Soße : 125gr griechischer Joghurt 50gr Feta Minze 1...

Hausgemachte mayonnaise mit olivenöl

Beilage sehr einfach 3 min 3 min

Zutaten: 1 Ei (bei Raumtemperatur) 1 Esslöffel Zitronensaft 100 ml mildes natives Olivenöl extra Salz (zum Abschmecken)

Panierter, schmelzender und knuspriger camembert

Vorspeise sehr einfach 20 min 1 min

Zutaten: 1 Camembert 2 EL Mehl 3 Eier 150 g Semmelbrösel Frittieröl

Rührkuchen(einfach und schnell)

Snacks sehr einfach 10 min 40 min

Zutaten: 3 Eier 150 g Zucker 150 g Mehl 150 g Butter 1 Päckchen Vanillezucker 1 Päckchen Trockenhefe 1 Prise Salz

Fisch in einer blätterteigkruste mit spinat und mozzarella-käse

Hauptgericht einfach 25 min 30 min

Zutaten: 1 Blätterteig 1 Kabeljaufilet 300 g gehackter und gekochter Spinat 1 Kugel Mozzarella 1 Eigelb Salz Pfeffer

Blätterteiggebäck mit spargel, schinken und geschmolzenem käse

Vorspeise sehr einfach 15 min 30 min

Zutaten: 1 rechteckiger Blätterteig 6 Scheiben Rohschinken 80 g geriebener Mozzarella 1 Ei 1 Bund grüner Spargel 1 C. Olivenöl Salz Pfeffer

Auberginengratin mit parmigiana

Hauptgericht einfach 40 min 30 min

Zutaten: 600g Auberginen 450 ml Tomatensauce 60 g geriebener Parmesan 1 Zwiebel (ca. 60g) 200g Mozzarella Basilikumblätter (je nach Geschmack dosierbar) Zum...

Nudeln mit lachs und zucchini

Hauptgericht sehr einfach 10 min 10 min

Zutaten: 170 g Trofie 100 g frischer (oder geräucherter) Lachs 1 Zucchini (nicht sehr groß) Zwiebel nach Geschmack Natives Olivenöl extra Schwarzer Pfeffer...

Zitronen-haferflocken-brownie mit glasurlasur

Nachtisch sehr einfach 10 min 20 min

Zutaten: Für den Brownie: 100 g Haferflocken 130 g brauner Zucker 1 Prise Salz 100 g Butter (Sahne) 2 Eier 2 Esslöffel Zitronensaft Schale von 1 Zitrone Für...