Mahlzeit

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Wie macht man pfannkuchen?

Nachtisch sehr einfach 15 min 15 min

Zutaten: 200 g Mehl 3 Eier 2 EL Zucker 1 TL Salz 1 Päckchen Trockenhefe 3 EL Öl 200 ml Milch

Pasta al forno ai funghi: das perfekte cremige und faserige rezept für den herbst

Hauptgericht sehr einfach 20 min 25 min

Zutaten: 200 g kurze Nudeln 300 g frische Champignons (oder Champignons aus der Dose) 1 Knoblauchzehe 30 g Weißwein (optional) 50 g geriebener Parmesankäse...

Selbstgemachte kürbisgnocchi: weich, zart und perfekt für den herbst!

Andere sehr einfach 40 min 2 min

Zutaten: 300 g geputzter Kürbis 150 g Kartoffeln 180 g 00-Mehl (+ ein wenig zum Bestäuben) 1 Ei 25 g geriebener Parmesankäse Salz zum Abschmecken

Knuspriger reissalat mit lachs, knackig und gut gewürzt!

Hauptgericht sehr einfach 20 min 50 min

Zutaten: Der Reis: 120 g Basmati-Reis 20 cl Wasser 3 Esslöffel rote Currypaste 2 Esslöffel neutrales Öl Die Beilage: 100 g Lachs (1 Stück) 150 g Gurke (1/2...

Schnelle und einfache blätterteighäppchen für einen gelungenen aperitif!

Appetizer sehr einfach 15 min 20 min

Zutaten: 2 rechteckige Blätterteigplatten 150 gr Frischkäse Salz Pfeffer 1 Ei (verquirlt) 40 gr grüne Oliven 40 gr getrocknete Tomaten 40 gr Pesto

Räucherlachstorte mit kartoffelboden

Hauptgericht sehr einfach 15 min 1 h 10 m

Zutaten: Die Basis: 620 g Kartoffel (4 Stück) Salz Pfeffer 2 Esslöffel Olivenöl (+/-) Die Füllung: 150 g griechischer Joghurt 1 kleine Schalotte Salz...

Hähnchenspieße mit satay-soße, eine kulinarische reise nach asien!

Hauptgericht sehr einfach 15 min 16 min

Zutaten: Die Marinade: 1 Esslöffel Öl (hier Sonnenblumenöl) 1/2 Teelöffel Salz 1/2 Teelöffel Pfeffer 1 Prise Currypulver 1 Prise Kurkumapulver 1 Prise...

Penne all'arrabbiata: ein herzerwärmender italienischer klassiker!

Hauptgericht sehr einfach 5 min 14 min

Zutaten: 180 g Nudeln (Penne Rigate) 1 Knoblauchzehe 1 Chilischote 380 g geschälte Tomaten Petersilie nach Geschmack Salz zum Abschmecken Olivenöl nach...

Skyr-flan, leicht und super einfach zu machen!

Nachtisch sehr einfach 10 min 40 min

Zutaten: 2 Eier 250 g Skyr 1/2 Zitrone (Saft und Zesten) 30 gr Maizena 50 gr Honig

Kleine blumen apéro

Appetizer sehr einfach 20 min 15 min

Zutaten: 1 Pizzateig 1 Cervelat

Selbstgemachte aperitifkekse

Appetizer sehr einfach 20 min 15 min

Zutaten: 200 g Mehl 1 Ei 1 TL Salz 1 TL Backpulver 45 ml Wasser 45 ml Öl Salz und Gewürze für den Geschmack

Vegetarische steaks mit kidneybohnen

Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min

Zutaten: 120 g gekochte rote Bohnen 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe etwas Wasser 30 gr Mehl 2 EL Haferflocken (optional) 1 TL Ketchup 1 Fall Öl (zum Braten)

Gateau moka

Nachtisch einfach 1 h 30 m 20 min

Zutaten: Der Biskuit : 3 Eier 90 gr Zucker 90 gr Mehl Die Kaffeecreme: 5 Eigelb 150 g Zucker 65 ml Wasser 210 g weiche Butter 1 Esslöffel Kaffee-Extrakt Der...

Frischkäse-salami mit aprikosen und mandeln: die perfekte party-vorspeise!

Appetizer sehr einfach 5 min

Zutaten: 300 g Frischkäse (Typ Philadelphia) 60 g (+- 3 Scheiben) Parmaschinken (oder andere Wurst) 80 g (7 bis 8 Stück) gehackte getrocknete Aprikosen 4...

Haselnuss-fudge - schokoladen-haselnuss-quadrate

Snacks sehr einfach 10 min 15 min

Zutaten: 100 gr Haselnüsse 200 gr dunkle Dessertschokolade 200 gr gesüßte Kondensmilch 1 Esslöffel Vanilleextrakt

Blätterteigcroissants mit schinken und frischkäse

Appetizer sehr einfach 10 min 20 min

Zutaten: 1 Blätterteig 75gr Frischkäse 1 Scheibe Schinken 1 Ei Kräuter der Provence

Japanische pfannkuchen. fluffige pfannkuchen

Snacks sehr einfach 20 min 20 min

Zutaten: 500 g Mehl 4 Esslöffel Backpulver 950 ml Milch 160 g Butter 3 Eigelb 1 Teelöffel Vanille 4 Eiweiß

Quinoa mit gemüse und huhn

Hauptgericht sehr einfach 5 min 20 min

Zutaten: 1 Hühnerfilet (400 g) 1 Karotte 1 Zucchini (Zucchini) 1/2 rote Paprika 2 Esslöffel Olivenöl Salz Chili Paprika Kreuzkümmel Wasser Quinoa: 120 g...

Ikea-frikadellen mit weißer soße

Hauptgericht sehr einfach 15 min 30 min

Zutaten: Für die Fleischbällchen (40 Stück): 500 g Rindfleisch (gehackt) 250 g Schweinefleisch (gehackt) 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 100 g Semmelbrösel 1 Ei 5...