Wie kocht man Kartoffeln?
Kartoffeln in Wasser zu kochen mag einfach erscheinen … doch richtig zubereitet macht dieser Schritt in der Küche einen großen Unterschied! Ob für einen Salat, ein Püree oder als Beilage – alles beginnt mit dem richtigen Garen. Damit die Kartoffeln schön zart werden, ohne zu zerfallen, genügen ein paar einfache Tipps: Die Kartoffeln in kaltem Wasser aufsetzen, damit sie gleichmäßig garen, das Wasser ausreichend salzen, um ihren natürlichen Geschmack zu unterstreichen, und die Konsistenz im Auge behalten, damit sie genau richtig werden ;)
Zutaten
4
Küchenutensilien
- Topf