Kochtreffen u40 kocht thai khao niew mamuang
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Zutaten
4
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Zubereitung
Vorbereitungszeit10 min
Kochzeit20 min
- Die Klebreis getränkt Dampf für 30 Minuten und verwenden warm.
- Erhitzen Sie die Kokosmilch und Zucker in einem kleinen Topf unter ständigem Rühren leicht, bis der Zucker aufgelöst ist. Nicht kochen.
- Rühren Sie Salz und heißem Reis und beiseite stellen.
- Das Fruchtfleisch der Mangos zu schneiden in der Nähe des Stein werden. In 4-6 cm, ohne zu verletzen die Haut lange Scheiben schneiden.
- Entfernen und entsorgen Sie die Haut als Ganzes.
- Die Pyramide von Reis auf einen Teller und garniert mit Mango-Skulptur.
- Fügen Sie die Kokosmilch über Reis und Warm oder kalt servieren.
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