Panierter, schmelzender und knuspriger camembert
Machen Sie den Camembert noch knuspriger und zarter mit unserem Rezept für panierten Camembert! Eine einfach zuzubereitende Zubereitung, die sowohl als Aperitif als auch zum Abendessen mit einem gemischten Salat serviert werden kann. Um einen Käse zu erhalten, der auf der Zunge zergeht, folgen Sie Schritt für Schritt den Schritten in unserem Rezept und sehen Sie sich die Videoversion am Ende an ;-)
Zutaten
4
Materialien
- Fritteuse
Zubereitung
Vorbereitungszeit20 min
Kochzeit1 min
Den kalten Camembert in 8 gleiche Teile schneiden.
Tauchen Sie jedes Camembertstück in Mehl. Dann die Stücke mit zwei Gabeln in die geschlagenen Eier tauchen.
Anschließend in den Semmelbröseln wenden, sodass das ganze Stück bedeckt ist. Dann noch einmal in den Eiern und noch einmal in den Semmelbröseln wenden.
Dieser Schritt ermöglicht eine ausreichend dicke Außenschicht, damit der Camembert beim Kochen nicht ausläuft. Die panierten Stücke für 20 Minuten in den Gefrierschrank legen.
In heißem Öl (190 °C) 1 Minute lang braten, bis sie goldbraun sind.
Et voilà, Ihr panierter Camembert ist fertig!
Rezept bewerten
FAQ ❓
Wie kann ich sicherstellen, dass der Camembert beim Frittieren nicht ausläuft?
Um zu verhindern, dass der Camembert beim Frittieren ausläuft, sollten Sie ihn nach dem Panieren für 20 Minuten in den Gefrierschrank legen. Dies hilft, die Panade zu festigen.
Welche Beilagen passen gut zu paniertem Camembert?
Panierten Camembert können Sie hervorragend mit einem gemischten Salat oder einer fruchtigen Marmelade servieren, um die Aromen zu ergänzen.
Wie lange dauert die Zubereitung von paniertem Camembert?
Die gesamte Zubereitungszeit beträgt nur 21 Minuten, wobei die Vorbereitung 20 Minuten und das Frittieren 1 Minute in Anspruch nimmt.
Kann ich den Camembert auch im Ofen zubereiten?
Ja, Sie können den Camembert auch im Ofen backen, jedoch wird die Textur nicht ganz so knusprig wie beim Frittieren. Achten Sie darauf, ihn bei hoher Temperatur zu backen.
Was kann ich tun, wenn ich keine Fritteuse habe?
Wenn Sie keine Fritteuse haben, können Sie auch eine tiefe Pfanne mit ausreichend Öl verwenden, um den Camembert zu frittieren. Achten Sie darauf, das Öl auf die richtige Temperatur zu bringen, bevor Sie die Stücke hineingeben.
Ernährung
für 1 portion / für 100 g
Kalorien: 509Kcal
- Kohlenhydrate: 32.5g
- Fett insgesamt: 31g
- Gesättigte Fettsäuren: 10.7g
- Proteine: 23.8g
- Fasern: 2g
- Zucker: 1.6g
- ProPoints: 14
- SmartPoints: 16
Nährwertangaben für 1 portion (158g)
Koch Utensilien
Kochfeld
Attribute
Aufbewahrung im Kühlschrank
Resteverwertung
Ähnliche Rezepte
Camembert im brotmantel
Gebackener camembert
Camembert-blätterteig mit schinken und zwiebeln
Kassler mit camembert haube und rösti
Im air fryer gebratener camembert, der schön flüssig ist!
Gebratener camembert, honig und nüsse
Camembert-torte mit äpfeln
Fragen
Fotos von Mitgliedern die dieses Rezept zubereitet haben.
Kommentare
Rezept bewerten:
5/5, 2 Bewertungen 1 kommentar
Johann
Eine super leichte Vorspeise
Ich habe dieses Rezept zubereitet
Ganz genau! Panierter Camembert ist wirklich eine leichte und köstliche Vorspeise, die schnell zubereitet ist. Viel Spaß beim Nachmachen und Genießen!