Camembert im blätterteig mit schinken und zwiebeln

Name: Camembert im blätterteig mit schinken und zwiebeln
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: De
Ingredients: 1 Rolle Blätterteig; 1 Camembert; 1 Scheibe Rohschinken; 1 Zwiebel; 1 Ei

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Vorspeise

sehr einfach

35 min

322 Kcal

Machen Sie Ihren Camembert knusprig, indem Sie ihn in Blätterteig einwickeln! Zusammen mit Schinken und Zwiebeln wird er besonders aromatisch. Ein einfaches, geselliges Rezept – ideal für die kalten Herbst- und Wintertage :-)

Zutaten

1 Rolle Blätterteig
1 Camembert
1 Scheibe Rohschinken
1 Zwiebel
1 Ei

Zubereitung

Vorbereitungszeit15 min

Kochzeit20 min

Den Blätterteig ausrollen. Den Camembert waagerecht halbieren und eine Hälfte in die Mitte des Teigs legen.
Eine Scheibe Rohschinken auf die Camemberthälfte legen und die zuvor in feine Streifen geschnittenen und gegarten Zwiebeln darauf verteilen.
Den Camembert wieder zusammensetzen und den Blätterteig in acht Stücke schneiden. Die Teigstücke über den Camembert falten und dabei überlappen lassen, damit ein schönes Muster entsteht. Mit dem verquirlten Ei bestreichen.
20 Minuten bei 190 °C backen.
Und schon ist Ihr Camembert im Blätterteig fertig!

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Beobachtungen

Weitere Zutaten: Je nach Geschmack können Sie beliebige weitere Zutaten hinzufügen, sofern sie klein genug sind, um problemlos unter die Blätterteighülle zu passen. Auch Kräuter und Gewürze passen gut dazu, ebenso wie Honig für eine süß-herzhafte Variante ;-)
Servieren: Wenn der Camembert aus dem Ofen kommt, möchte man ihn am liebsten sofort anschneiden und genießen. Warten Sie jedoch ruhig 5 bis 10 Minuten, bis er etwas abgekühlt ist – andernfalls könnte er auf der Servierplatte zerlaufen!