Mahlzeit

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Lasagne bolognese : klassisches rezept mit cremiger béchamelsauce

Hauptgericht sehr einfach 20 min 4 stunden

Zutaten: Bolognese-Sauce: 3 EL Olivenöl 70 g Zwiebel, etwa 1 Stück 100 g Karotte, etwa 1 Stück 50 g Stangensellerie, etwa 1 Stange 1 TL getrockneter...

Tarte mit räucherlachs auf kartoffelboden

Hauptgericht sehr einfach 15 min 1 h 10 m

Zutaten: Der Boden: 620 g Kartoffeln (4 Stück) Salz Pfeffer 2 EL Olivenöl (+/-) Der Belag: 150 g griechischer Joghurt 1 kleine Schalotte Salz Pfeffer 1...

Hähnchenspieße mit satay-soße, eine kulinarische reise nach asien!

Hauptgericht sehr einfach 15 min 16 min

Zutaten: Die Marinade: 1 Esslöffel Öl (hier Sonnenblumenöl) 1/2 Teelöffel Salz 1/2 Teelöffel Pfeffer 1 Prise Currypulver 1 Prise Kurkumapulver 1 Prise...

Penne all'arrabbiata: ein herzerwärmender italienischer klassiker!

Hauptgericht sehr einfach 5 min 14 min

Zutaten: 180 g Nudeln (Penne Rigate) 1 Knoblauchzehe 1 Chilischote 380 g geschälte Tomaten Petersilie nach Geschmack Salz zum Abschmecken Olivenöl nach...

Glutenfreies haferflockenbrot mit joghurt und eiern: ein proteinreiches, gesundes und einfaches rezept

Beilage sehr einfach 5 min 30 min

Zutaten: 5 Eier 270 g Hafermehl 150 g Naturjoghurt 4 EL Olivenöl 1 TL Salz 1 TL Backpulver Zum Bestreuen (optional): Mit Gewürzen Ihrer Wahl bestreuen

Churros-gnocchi aus dem airfryer: zimt-dessert zum snacken!

Nachtisch sehr einfach 3 min 12 min

Zutaten: Zubereitung: 380 g Gnocchi 40 g Butter (geschmolzen) 1 Esslöffel gemahlener Zimt Zum Wälzen: 50 g weißer Zucker 1,5 Teelöffel gemahlener Zimt...

Skyr-flan – leicht und ganz einfach zubereitet!

Nachtisch sehr einfach 10 min 40 min

Zutaten: 2 Eier 250 g Skyr 1/2 Zitrone (Saft und Abrieb) 30 g Speisestärke (Maizena) 50 g Honig Fruchtsoße: 100 g rote Beeren (püriert und passiert)

Herzhafte blüten für den apéro

Appetizer sehr einfach 20 min 15 min

Zutaten: 1 Pizzateig 1 Cervelat

Marmorkuchen : saftig mit vanille und schokolade

Nachtisch sehr einfach 15 min 50 min

Zutaten: 4 Eier 150 g Zucker 150 g Mehl 150 g Butter 1/2 Päckchen Backpulver 1 Prise Salz 2 Päckchen Vanillezucker 100 g Schokolade

Knusprige aperitif-kekse selber machen

Appetizer sehr einfach 20 min 15 min

Zutaten: 200 g Mehl 1 Ei 1 TL Salz 1 TL Backpulver 45 ml Wasser 45 ml Öl Salz und Gewürze für den Geschmack

Raclette-kroketten

Vorspeise sehr einfach 30 min 5 min

Zutaten: 300 g Kartoffeln 50 g (Raclette-)Käse 1 Eigelb Salz Pfeffer Muskatnuss 2 Esslöffel Mehl 1 verquirltes Ei 5 Esslöffel Paniermehl Öl zum Frittieren

Vegetarische steaks mit kidneybohnen

Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min

Zutaten: 120 g Kidneybohnen, gekocht 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe etwas Wasser 30 g Mehl 2 EL Haferflocken (optional) 1 TL Ketchup 1 EL Öl (zum Braten)

Mokka-torte

Nachtisch einfach 1 h 30 m 20 min

Zutaten: Der Biskuit: 3 Eier 90 g Zucker 90 g Mehl Die Kaffeecreme: 5 Eigelb 150 g Zucker 65 ml Wasser 210 g weiche Butter 1 EL Kaffeeextrakt Der...

Knusprige waffeln : einfaches grundrezept

Snacks sehr einfach 30 min 4 min

Zutaten: 250 g Mehl 2 Eier 40 g Zucker 40 g Butter, geschmolzen 400 ml Milch 1 TL Vanilleextrakt

Courgiflette – butternut-kürbis nach tartiflette-art

Hauptgericht sehr einfach 15 min 45 min

Zutaten: 1/2 Butternut-Kürbis 100 g geräucherte Speckwürfel 1 Zwiebel 120 g Reblochon

Haselnuss-fudge – schoko-haselnuss-würfel

Snacks sehr einfach 10 min 15 min

Zutaten: 100 g Haselnüsse 200 g dunkle Schokolade zum Backen 200 g gezuckerte Kondensmilch 1 EL Vanilleextrakt

Gestürzter mirabellenkuchen mit mandeln

Nachtisch sehr einfach 15 min 35 min

Zutaten: Für den Belag: 20 Mirabellen 50 g weiche Butter 100 g Zucker 65 g Mandelblättchen Für den Teig: 25 Mirabellen 100 g weiche Butter 1 EL...

Ikea-fleischbällchen mit heller soße

Hauptgericht sehr einfach 15 min 30 min

Zutaten: Für die Fleischbällchen (40 Stück): 500 g Rinderhackfleisch 250 g Schweinehackfleisch 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 100 g Semmelbrösel 1 Ei 5 EL Milch...

Karamell-popcorn

Appetizer sehr einfach 5 min 10 min

Zutaten: Für das Popcorn: 45 g Popcornmais 2 EL Sonnenblumenöl Für das Karamell: 35 g Butter 165 g Zucker 1 TL Vanilleextrakt 1 Prise Salz 1/2 TL Natron

Wassermelonen-gurken-salat

Vorspeise sehr einfach 15 min

Zutaten: ½ kleine Wassermelone ½ Salatgurke Frischer Mozzarella (etwa 10 Kugeln) Salz Pfeffer Dill Olivenöl

Selbstgemachte semmelbrösel (paniermehl)

Andere sehr einfach 10 min 10 min

Zutaten: altbackenes Brot

Omelett mit paprika und zucchini

Hauptgericht sehr einfach 15 min 10 min

Zutaten: 1/2 gelbe Paprikaschote 1/2 Zucchini 2 Eier Salz Paprikapulver Curry

Blätterteig-tannenbäume mit zweierlei lachs

Appetizer sehr einfach 15 min 15 min

Zutaten: 100 g Frischkäse 1 Stück Lachsfilet (ca. 150 g) 4 Scheiben Räucherlachs 1 Rolle Blätterteig 1 Ei Sesam

Vegetarischer reissalat: feta, mais, karotten, erbsen, kirschtomaten und minze

Hauptgericht sehr einfach 15 min 10 min

Zutaten: 160 g Parboiled-Reis 100 g Feta 75 g Mais 1 Karotte 90 g gekochte Erbsen (Sie können auch frische Erbsen verwenden) 6 Kirschtomaten ein paar...