Mahlzeit
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Omelette mit paprika und zucchini
Hauptgericht sehr einfach 15 min 10 min
Zutaten: 1/2 gelbe Paprikaschote 1/2 Zucchini 2 Eier Salz Paprika Curry
Blätterteigtannen mit zwei lachsen
Appetizer sehr einfach 15 min 15 min
Zutaten: 100 gr Frischkäse 1 Lachssteak (ca. 150 g) 4 Scheiben geräucherter Lachs 1 Blätterteig 1 Ei Sesamsamen
Wie macht man mit sardinen gefüllte zucchini?
Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 2 Zucchini 1 gehackte Knoblauchzehe 1 gehackte Zwiebel (klein) 1 Dose Sardinen (120 g) 1 Tomate (gewürfelt) Petersilie (gehackt) Salz Chili
Kichererbsensalat mit kabeljau
Hauptgericht sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: 500 g entsalzener Kabeljau 500 g Kichererbsen (gekocht und abgetropft) 1/2 Zwiebel, in Scheiben geschnitten (roh oder gebraten) 2 gewürfelte...
Panna cotta mit beerencoulis
Nachtisch sehr einfach 5 min 6 min
Zutaten: 250 ml frische Sahne 250 ml Vollmilch 1 Teelöffel Vanille-Aroma 75 g Streuzucker 6 g Gelatineblätter Für die Beerencoulis 150 g Beerenkonfitüre 2...
Vanille-panna-cotta mit feigensauce
Nachtisch sehr einfach 5 min 6 min
Zutaten: 250 ml frische Sahne 250 ml Vollmilch 1 Teelöffel Vanille-Aroma 75 g Streuzucker 6 g Gelatineblätter Für die Feigencoulis 150 g Feigenkonfitüre 2...
Nudeln mit thunfisch, pistazien und zitrone
Hauptgericht sehr einfach 5 min 10 min
Zutaten: 180 gr Paccheri 100 gr natürlicher Thunfisch Saft von 1/4 Zitrone 80 g geschälte Pistazien 2 Esslöffel natives Olivenöl extra Zwiebel nach...
Cake mit speck, ziegenkäse und walnüssen
Hauptgericht sehr einfach 10 min 55 min
Zutaten: 200 gr Mehl 10 gr Backpulver (1 Päckchen) Pfeffer 3 Eier 10 cl Olivenöl 10 cl Milch 10 Walnüsse 1 Stange Ziegenkäse (180 g) 100 gr über Buchenholz...
Cake mit räucherlachs, zitrone und schnittlauch
Hauptgericht sehr einfach 10 min 40 min
Zutaten: 3 Eier 200 gr Mehl 11 gr Backpulver (1 Päckchen) 1/2 TL Pfeffer 10 cl Milch 10 cl Olivenöl 250 gr geräucherter Lachs 11 gr frischer Schnittlauch 1...
Haselnuss, der zartschmelzende und knusprige haselnusskuchen mit 5 zutaten!
Nachtisch sehr einfach 5 min 35 min
Zutaten: 3 Eier 100 gr weißer Zucker 125 gr Haselnusspulver 50 gr Butter 30 gr geröstete Haselnüsse
Teriyaki-hühnchen, die süße, salzige japanische topping-sauce, die sie lieben werden!
Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: Marinade: 300 g Hähnchenfleisch (hier: knochenlose Hähnchenschenkel) 3 Esslöffel gesalzene Sojasauce 1 Stück frischer Ingwer 1 kleine Knoblauchzehe...
Wok mit chinesischen nudeln (gemüse und texturiertes sojaprotein)
Hauptgericht sehr einfach 20 min 20 min
Zutaten: Für die Marinade : 60 ml Sojasauce 2 EL Agavensirup 1 EL Tomatenmark 2 EL Sesamöl 1 TL Knoblauchpulver 2 Esslöffel Reisessig 1 Stück frischer...
Amerikanisches grilled-cheese-sandwich: huhn, avocado, speck
Hauptgericht sehr einfach 15 min 35 min
Zutaten: Das Huhn: 1 Schuss Olivenöl (ca. 1 Esslöffel) 2 Hähnchenoberschenkel 4 Esslöffel Barbecue-Sauce 1 großes Glas Wasser Speck: 4 Scheiben Speck 2...
Hühnerkeulen auf mexikanische art mit einer köstlichen marinade
Hauptgericht sehr einfach 5 min 25 min
Zutaten: 4 Hühnerstelzen (oder Knabbereien) 1 Esslöffel Olivenöl 1 Limette (Saft) 1 TL Cayennepfeffer 1 TL geräucherter Paprika 1 TL gemahlener Kreuzkümmel...
Hühnerkeulen mit einer marinade nach japanischer art
Beilage sehr einfach 5 min 25 min
Zutaten: 4 Hühnerstelzen 2 Esslöffel Sojasauce 1 Esslöffel Sesamöl 1/2 Esslöffel Apfelessig 1 Esslöffel brauner Zucker 1 TL Sriracha/Gochujang/scharfe Sauce...
Gebratener paprikasalat in der heißluftfritteuse
Appetizer sehr einfach 5 min 20 min
Zutaten: 2 rote Paprikaschoten 2 Knoblauchzehen 35 g natives Olivenöl extra getrockneter Rosmarin zum Abschmecken Salz zum Abschmecken
Panierte aubergine nach art eines mailänder schnitzels, aber vegetarisch - air fryer kochen
Beilage sehr einfach 30 min 40 min
Zutaten: Die gebratene Aubergine: 1 Aubergine 1 Teelöffel Olivenöl Das Paniermehl: 30 g Mehl (+/-) 1 Ei Salz Pfeffer 30 g Semmelbrösel (+/-) 1 TL Öl...
Smashed potatoes mit air fryer, die ultraknusprige beilage!
Beilage sehr einfach 5 min 40 min
Zutaten: 500gr Kartoffeln Olivenöl Salz Pfeffer Paprika (optional) Thymian (optional)
Blätterteigpastete mit käse: ein supereinfaches rezept für eine leckere mahlzeit
Vorspeise sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 1 rechteckiger Blätterteig 4 EL dicke Crème fraîche (oder Frischkäse) 100 g geriebener Comté-Käse (+/-) Salz Pfeffer 1 Ei (optional)
Erbsenknödel ohne ei: im handumdrehen zubereitet!
Andere sehr einfach 15 min 3 min
Zutaten: 300 g gefrorene (oder frische) Erbsen 180 g Mehl Olivenöl nach Geschmack
Die perfekte beilage, um sie mit kartoffelpüree zuzubereiten
Beilage sehr einfach 15 min 40 min
Zutaten: 1 kg Kartoffeln 70 gr Parmesan 15 cl Milch Salz Pfeffer 55 gr Butter 5 gr frische Petersilie 1 Knoblauchzehe 1 Ei
Nudeln mit ricotta und walnüssen: cremig und knackig
Hauptgericht sehr einfach 5 min 10 min
Zutaten: 180 g Nudeln 125 g Ricotta 15 Walnüsse 20 g Zwiebel Muskatnuss nach Geschmack Salz nach Geschmack Olivenöl nach Belieben