Haselnuss-fudge – schoko-haselnuss-würfel

Name: Haselnuss-fudge – schoko-haselnuss-würfel
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 4 h 25 min
Yield: 6
Cuisine: De
Ingredients: 100 g Haselnüsse; 200 g dunkle Schokolade zum Backen; 200 g gezuckerte Kondensmilch; 1 EL Vanilleextrakt

Snacks

sehr einfach

4 h 25 m

409 Kcal

Lust auf eine süße Kleinigkeit zur Kaffeepause? Wir haben genau das Richtige für Sie: Schokoladen-Fudge mit Haselnüssen! Diese englische Süßigkeit verwöhnt Ihren Gaumen auch zum Nachmittagskaffee oder als Dessert ;-) Die Zubereitung ist ganz einfach und Sie brauchen nur wenige Zutaten, um diese Köstlichkeit selbst zu machen: Haselnüsse, Schokolade, gezuckerte Kondensmilch und einen Hauch Vanille. Lassen Sie sich von unserer Anleitung mit Text, Fotos und Videos inspirieren ;-)

Zutaten

100 g Haselnüsse
200 g dunkle Schokolade zum Backen
200 g gezuckerte Kondensmilch
1 EL Vanilleextrakt

Materialien

1 kleine Auflaufform

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min

Wartezeit4 stunden

Kochzeit15 min

Den Backofen auf 170 °C vorheizen. Die Haselnüsse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und 15 Minuten in den Ofen schieben. Die Haselnüsse mit einem Messer grob zerkleinern.
Die Schokolade im Wasserbad schmelzen, vom Herd nehmen und die Kondensmilch einrühren. Die Vanille hinzufügen und gut verrühren. Anschließend die gehackten Haselnüsse unterrühren.
Die Mischung in eine mit Backpapier ausgelegte Gratinform geben, gut verteilen und mit einem Spatel glatt streichen. Mindestens 4 Stunden, am besten über Nacht, kühl stellen.
Aus dem Kühlschrank nehmen und in Stücke schneiden - fertig!

Rezept bewerten

hervorragend!!! sehr gut gut mittel nicht so gut

FAQ ❓

Wie bewahrt man Haselnuss-Fudge am besten auf, damit es frisch bleibt?

Am besten bewahren Sie das Fudge in einem luftdicht verschlossenen Behälter bei Zimmertemperatur und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt auf. So bleiben Konsistenz und Geschmack erhalten.

Kann man die Haselnüsse in diesem Rezept durch andere Nüsse ersetzen?

Ja, Sie können Pekannüsse, Mandeln oder auch Cashewkerne verwenden, um den Geschmack Ihres Fudges zu variieren.

Woher stammt Fudge und warum ist es so beliebt?

Fudge ist eine englische Süßigkeit, die aufgrund ihrer cremigen Konsistenz und ihres reichhaltigen Geschmacks sehr beliebt ist. Sie wird oft mit gemeinsamen, gemütlichen Momenten verbunden.

Lässt sich dieses Fudge-Rezept auch zuckerfrei zubereiten?

Ja, Sie können zuckerfreie dunkle Schokolade und ungesüßte Kondensmilch verwenden, um eine zuckerfreie Version dieser köstlichen Süßigkeit zuzubereiten.

Wie lange ist Haselnuss-Fudge haltbar?

Fudge ist bei Zimmertemperatur bis zu zwei Wochen haltbar. Für eine optimale Qualität empfiehlt es sich jedoch, es innerhalb einer Woche zu verzehren.