Tenders knuspriges hühnchen wie bei kfc

Name: Tenders knuspriges hühnchen wie bei kfc
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: De
Ingredients: 400gr Hühnerbrust; 15 cl Milch; 300 gr Cornflakes; 4 Eier; 70 gr Mehl; Salz; Pfeffer; Ingwer; Paprika; Frittieröl

Hauptgericht

sehr einfach

50 min

686 Kcal

Haben Sie Hühnerbrust und Cornflakes? Perfekt! Mit etwas Milch, Eiern und Mehl können Sie vor Freude über unser Hähnchenrezept knuspern!

Materialien

Fritteuse

Zubereitung

Vorbereitungszeit35 min

Kochzeit15 min

Schneiden Sie die Hähnchenbrust in Stücke.
Sie in eine Schüssel geben und die Milch hinzufügen, mit Salz, Pfeffer, Paprika und Ingwer würzen. Vermischen und an einem kühlen Ort mindestens 4 Stunden (am besten eine ganze Nacht) ziehen lassen.
Die Cornflakes in einen Gefrierbeutel geben und mit einem Nudelholz zerdrücken.
Mehl mit Salz, Pfeffer und Paprika mischen.
In einer anderen Schüssel die Eier zu einem Omelett verquirlen.
Panieren Sie die Hähnchenteile, indem Sie sie zuerst in Mehl, dann in die Eier und schließlich in die zerdrückten Cornflakes tauchen. Für noch knusprigeres Paniermehl ein zweites Mal in die Eier und die Cornflakes tauchen.
Etwa 4 Minuten lang frittieren.
Und schon ist Ihr knuspriges Hähnchen fertig!

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FAQ ❓

Wie kann ich das Hähnchen noch knuspriger machen?

Für extra Knusprigkeit tauchen Sie die Hähnchenteile ein zweites Mal in die Eier und die zerdrückten Cornflakes.

Kann ich die Cornflakes durch etwas anderes ersetzen?

Ja, Sie können auch Panko oder zerbröselte Chips verwenden, um eine andere Textur zu erzielen.

Wie lange sollte ich das Hähnchen marinieren?

Es wird empfohlen, das Hähnchen mindestens 4 Stunden, idealerweise über Nacht, marinieren zu lassen, um den besten Geschmack zu erreichen.

Kann ich das Rezept auch im Ofen zubereiten?

Ja, Sie können das Hähnchen auch im Ofen backen, um eine gesündere Variante zu erhalten. Stellen Sie den Ofen auf 200°C ein und backen Sie es etwa 25-30 Minuten.