Knusprige chicken tenders wie bei kfc

Name: Knusprige chicken tenders wie bei kfc
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: De
Ingredients: 400 g Hähnchenbrustfilet; 15 cl Milch; 300 g Cornflakes; 4 Eier; 70 g Mehl; Salz; Pfeffer; Ingwer; Paprikapulver; Frittieröl

Hauptgericht

sehr einfach

50 min

686 Kcal

Haben Sie Hähnchenbrust und Cornflakes zu Hause? Perfekt! Mit etwas Milch, Eiern und Mehl gelingt Ihnen dieses Rezept für knusprige Chicken Tenders wie bei KFC.

Materialien

Fritteuse

Zubereitung

Vorbereitungszeit35 min

Kochzeit15 min

Schneiden Sie die Hähnchenbrustfilets in Stücke.
Geben Sie die Hähnchenstücke in eine Schüssel und fügen Sie die Milch hinzu. Würzen Sie sie mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Ingwer. Vermischen Sie alles und lassen Sie das Fleisch mindestens 4 Stunden, am besten über Nacht, im Kühlschrank marinieren.
Die Cornflakes in einen Gefrierbeutel geben und mit einem Nudelholz zerdrücken.
Mischen Sie das Mehl mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver.
Verquirlen Sie die Eier in einer weiteren Schüssel.
Wenden Sie die Hähnchenstücke zuerst im Mehl, dann in den Eiern und schließlich in den zerdrückten Cornflakes. Für eine besonders knusprige Panade wenden Sie die Stücke ein zweites Mal in den Eiern und anschließend in den Cornflakes.
Etwa 4 Minuten lang frittieren.
Und schon ist Ihr knuspriges Hähnchen fertig!