Ingwer-hühnchen mit korianderdressing

Zutaten

• Zutaten
• 400 ml Hühnerbrühe
• 12 Scheiben Ingwer
• 2 Hähnchenbrust
• 175 g des gereinigten Brokkoli

Für Koriandervinaigrette:

• 90 g Tahini
• 2 Esslöffel Wasser
• 2 EL Zitronensaft
• 1 Knoblauchzehe
• 1 Bund Koriandergrün
• 1/2 Bund Petersilie Wohnung
• 2 EL Weißweinessig
• Salz
• Pfeffer