Chicken in coconut sauce - hühnchen in kokosnusssauce

Zutaten

Für die Marinade:

• 1 TL fein gehackte
• 1 TL geriebener
• 1 TL frischer
• 2 ganze Hähnchenschenke

Für die Sauce:

• 3 EL neutrales Öl
• 6 EL fein geschnittene
• 1,5 TL frischer
• 1,5 TL geriebener
• 1 TL fein gehackte
• 1 klein geschnittene Tomate
• 1/4 TL gemahlenen Kreuzkümmel
• 3/4 TL gemahlenen Koriander
• 1/2 TL Kurkuma Pulver
• 1/4 TL Chili Pulver
• 250 ml Kokosmilch