Apfelkuchen mit walnüssen und zimt

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Snacks
sehr einfach
1 h 5 m
599 Kcal

Mit diesem Rezept kommt Apfel als Dessert auf den Tisch: Der saftige Apfelkuchen mit Walnüssen und Zimt verführt mit milden Herbstaromen. Genau das Richtige für die kühleren Tage! Folgen Sie unserer Schritt-für-Schritt-Anleitung für diesen einfachen Kuchen und bereiten Sie dazu eine Tasse Tee, Kaffee oder heiße Schokolade zu.

Zutaten

6

Materialien

  • Küchenmaschine (optional)

Zubereitung

Vorbereitungszeit15 min
Kochzeit50 min
  • Apfelkuchen mit Walnüssen und Zimt - Zubereitung Schritt 1Den Backofen auf 200 °C vorheizen. Die Äpfel schälen, in kleine Stücke schneiden und in eine große Schüssel geben.
  • Apfelkuchen mit Walnüssen und Zimt - Zubereitung Schritt 2Die Walnüsse mit einem Stößel zerkleinern und mit den Apfelstücken vermischen. Die Hälfte des Zuckers (100 g) hinzufügen und alles verrühren. Beiseitestellen.
  • Apfelkuchen mit Walnüssen und Zimt - Zubereitung Schritt 3Die Eier mit dem restlichen Zucker (100 g) verrühren. Zimt, Backpulver und Mehl hinzufügen, dann das Öl dazugeben und alles gut vermischen.
  • Apfelkuchen mit Walnüssen und Zimt - Zubereitung Schritt 4Den Teig zur Apfel-Walnuss-Mischung geben und alles gut vermischen.
  • Apfelkuchen mit Walnüssen und Zimt - Zubereitung Schritt 5Die Masse in eine gefettete Kuchenform füllen und 50 Minuten bei 200 °C backen.
  • Apfelkuchen mit Walnüssen und Zimt - Zubereitung Schritt 6Und schon ist Ihr Apfelkuchen mit Walnüssen und Zimt fertig!

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FAQ ❓

Wie wählt man die besten Äpfel für diesen Kuchen aus?

Für Apfelkuchen eignen sich Sorten wie Golden Delicious oder Granny Smith besonders gut. Sie bringen eine angenehme Säure mit und behalten beim Backen gut ihre Form.
Ja, Sie können die Walnüsse durch Mandeln oder Haselnüsse ersetzen oder ganz weglassen, wenn Sie einen leichteren Kuchen bevorzugen.
Bewahren Sie den Kuchen in einem luftdicht verschlossenen Behälter bei Zimmertemperatur 2 bis 3 Tage auf. Im Kühlschrank hält er sich länger.
Ja, Sie können den Kuchen einen Tag im Voraus backen. Am nächsten Tag schmeckt er sogar noch besser, da sich die Aromen dann gut entfalten konnten.
Zu diesem Kuchen passen eine Tasse Tee oder Kaffee oder für ein besonders köstliches Dessert eine Kugel Vanilleeis.

Ernährung

für 1 portion / für 100 g
Kalorien: 599Kcal
  • Kohlenhydrate: 74g
  • Fett insgesamt: 27.9g
  • Gesättigte Fettsäuren: 3.2g
  • Proteine: 9.2g
  • Fasern: 5.2g
  • Zucker: 49.8g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 24
Nährwertangaben für 1 portion (243g)

Attribute

Kann eingefroren werden
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Fragen

Fotos von Mitgliedern die dieses Rezept zubereitet haben.

Juliette HessJuliette Hess
Seit 2017 erstelle ich kulinarische Inhalte für Petitchef.
Ich liebe es, zu reisen und neue Gerichte zu entdecken, neue Food-Trends auszuprobieren und neue Restaurants kennenzulernen.
Ich bin ein großer Fan von Nudeln in all ihren Formen ❤ von Udon-Nudeln bis hin zu Tagliatelle, ich liebe es, sie zuzubereiten und sogar selbst zu machen!
Gerade bereite ich euer nächstes Rezept vor, filme und fotografiere es, und ich hoffe, dass es euch gefallen wird!

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