Frankenstein-cremes für halloween

Zutaten

• 1 Vanilleschote
• 1 Zimtstange
• Die Zesten von 1 Zitrone
• Grüner Farbstoff
• 2 Fälle Maizena
• 1l Milch
• 6 Eigelb
• 150gr Zucker
• 200gr Oreo

Zubereitung

• Schlagen Sie die Eier in einer Schüssel und geben Sie dann den Zucker hinzu. Vermischen Sie alles miteinander.
  Dann das Maizena hinzufügen und mit einem Schneebesen gut verrühren.
  Beiseite stellen.
• Die Milch in einen Topf geben. Bei mittlerer Hitze erhitzen und die Zimtstange, die Zitronenschale, die Vanillesamen und die Vanilleschote hinzufügen.
  15 Minuten lang erhitzen.
  
• Nach diesen 15 Minuten Ziehzeit die Zitronenschale, die Zimtstange und die Vanilleschote entfernen.
• Gießen Sie die Hälfte der Milchmischung in die Schüssel mit der Mischung aus Eigelb + Zucker + Maizena.
  Verrühren.
  
• Diese Mischung wieder in den Topf mit der restlichen Milch geben.
  Wieder auf mittlere Hitze stellen und rühren, bis die Mischung eindickt.
• Wenn sie dickflüssig ist, die Mischung vom Herd nehmen und grüne Lebensmittelfarbe hinzufügen. Rühre um, bis die Creme grün ist.
  
• Geben Sie die Creme in einen Messbecher mit Schnabel, um das Anrichten in den Gläsern zu erleichtern.
• Die Oreos mixen und beiseite stellen.
  
• Zeichne mit dem Permanentmarker Frankensteins Kopf auf die Plastikgläser.
  
  (Wenn Sie möchten, können Sie sich auch unser Video am Ende dieses Rezepts ansehen.)
• Platz für die Montage :
  Füllen Sie die Plastikgläser bis etwa zur Oberkante von Frankensteins Narbe mit grüner Sahne.
  
• Fügen Sie die gemixten Oreos bis zum Rand hinzu. Sie dienen als Haare.
• Und fertig!
  Lassen Sie sie vor dem Verzehr 30 Minuten im Kühlschrank ruhen, damit die Cremes fester werden.
  

Koch Utensilien

Attribute

Fragen

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