Wurstebrot mit apfelscheiben und zwiebeln

Zutaten

• 8 Scheiben Wurstebrot
• 2 süße Apfel
• 2 Gemüsezwiebeln
• Butterschmalz

Zubereitung

• Apfel schälen, entkernen und in Scheiben schneiden, Zwiebeln Schälen und in feine Ringe schneiden. Apfelscheiben in einer Pfanne, mit Butterschmalz anbraten und im Backofen warm stellen.
• Jetzt die Zwiebeln mit Butterschmalz anbraten, bis sie eine schöne braun goldene Farbe erreicht haben. Die Zwiebeln landen zum Warmstellen im Backofen.
• Wir erhitzen erneut Butterschmalz in der Pfanne und braten die Scheiben Wurstebrot an, bis sie gut durch gegart sind.

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