Kartoffel-pizza mit zwiebeln & rosmarin

Zutaten

• Kartoffeln 500 g Wachs
• 3 rote Zwiebeln
• 2 Rosmarin
• 100-150 g alten Gouda
• Tomatenpaste 3-4 Esslöffel
• Salz
• Pfeffer
• Paprika edelsüß
• 150 g Magerquark
• 8 essloffel Olivenöl
• 6 essloffel Milch
• 300 g Mehl
• 2 essloffel Pulverpaste getrichene