Ofencamenbert mit trauben-rosmarin-salat

Zutaten

• 2 große Äpfel
• 4 Zweige Rosmarin
• 4 Berts die Reihe kam, um 125 g
• 6 essloffel flüssiger Honig
• 500 g kernlose Trauben
• 3-4 essloffel Weißweinessig
• Salz
• Pfeffer
• Zucker
• 2-3 essloffel Olivenöl
• 1 Batavia Kopf oder Chicorée