Hähnchen-kartoffel-pfanne mit feta

Zutaten

• 400-500 g Hähnchenbrustfilets
• Salz
• Pfeffer und Paprika
• 1 kg Kartoffeln
• 2 essloffel Olivenöl
• 1 Zwiebel
• evtl. 2 Zehen Knoblauch
• 3 rote Paprikaschoten
• Oregano

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Zubereitung

• Schneiden Sie die Hähnchenbrust in Würfel von etwa 2 cm, erhitzen das Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und das Fleisch darin anbraten ringsum.
• In der Zwischenzeit die Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden.
  Entfernen Sie Fleisch aus der Pfanne nehmen und mit Salz, Pfeffer und Paprika. Beiseite legen.
• Geben Sie nun die Kartoffeln kochen in Pfanne und braten Sie mehrere Umdrehungen.
• In der Zwischenzeit, waschen, reinigen und schneiden Sie die Paprika in kleine Stücke. Die Zwiebel auch. Sie können auch auf Knoblauch hacken.
  
• Wenn die Kartoffeln sind fast Zwiebel. möglicherweise Knoblauch und Paprikastücke hinzufügen und weitere 10 Minuten braten.
• Mit Salz und Pfeffer würzen.
  Schließlich zugeben gehackt Feta gründlich gerührt und Saison mit Oregano.
• Die besten sind die große Pfanne direkt auf dem Tisch und jeder kann nach Herzens Inhalte zu verwenden.

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