Kartoffel-auflauf mit roter bete

Name: Kartoffel-auflauf mit roter bete
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: De
Ingredients: 3 große Kartoffeln; 1 Tasse rote Rüben (ca. 400 g, entwässert); 1 kleine Zwiebel; 1 Becher Sauerrahm; 150 g Käse (zB Camembert); Salz; Pfeffer

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Hauptgericht

4 Portionen

sehr einfach

30 min

Zutaten

3 große Kartoffeln
1 Tasse rote Rüben (ca. 400 g, entwässert)
1 kleine Zwiebel
1 Becher Sauerrahm
150 g Käse (zB Camembert)
Salz
Pfeffer

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min

Kochzeit20 min

Backofen auf 200 ° C Umluft. Die Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden.
Dann Angaren Watt in Behälter für Mikrowelle für 5 Minuten bei 700.
Jetzt hacken Zwiebeln grob. Rüben und Drain zu hacken.
Dann rühren in saurer Sahne Tasse. alle stark mit Salz und Pfeffer.
Die Kartoffelwürfel in einer Auflaufform gefüllt verteilen die Mischung aus Sauerrahm Zuckerrüben an der Spitze.
Decken mit geschnittenen Käsescheiben. alles abgedeckt, dann öffnen Sie alle 15 Minuten kochen.

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