Einfache kohlsuppe
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Nach einigen kulinarischen Exzessen gibt es nichts Besseres als eine gute Kohlsuppe, um unserem Magen etwas Gutes zu tun!
Zutaten
4
Zubereitung
Vorbereitungszeit15 min
Kochzeit30 min
Die fein gehackte Zwiebel und die fein gehackte Knoblauchzehe in Olivenöl anbraten.
Bevor die Zwiebel zu viel Farbe annimmt, die in kleine Würfel geschnittenen Karotten und Kartoffeln hinzufügen.
Den halben, in Stücke geschnittenen Kohl hinzugeben und mit Wasser bedecken. Mit Salz und Pfeffer würzen und den Brühwürfel dazugeben.
Zum Kochen bringen und 30 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen.
Sofort servieren. Und schon ist Ihre Kohlsuppe fertig!
Beobachtungen
Kohl: Sie können auch Wirsing verwenden.
Ernährung
für 1 portion / für 100 g
Kalorien: 193Kcal
- Kohlenhydrate: 30.4g
- Fett insgesamt: 4.9g
- Gesättigte Fettsäuren: 0.6g
- Proteine: 5.3g
- Fasern: 7.1g
- Zucker: 8.6g
- ProPoints: 5
- SmartPoints: 7
Nährwertangaben für 1 portion (345g)
Koch Utensilien
Kochfeld
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