Nicht nur zum grillen: feine gewürzbutter
Andere sehr einfach 15 min 5 min
Zutaten: 250 g Butter 1 ,5 TL Koriandersamen 1 TL Fenchelsamen 1 TL Salz 1 getrocknete Chilischote 2 Pimentkörner 1 TL Tomatenmark
Mahlzeit
3792 Rezepte
Schweinemedaillons in champignonrahmsoße
Hauptgericht sehr einfach 20 min 40 min
Zutaten: Frische Champignons Ein wenig Tomatenmark einrühren. Ablöschen mit etwas Brühe und 1x Sahne. Salz würzen und mit Speisestärke bis zur
Buttermilch-zitronenkuchen mit muskat und kardamom
Andere sehr einfach 20 min 1 h 20 m
Zutaten: 250g Butter 6 Eier 350g Zucker ¼ TL Salz 1 Zitrone 250ml Buttermilch ½ TL Muskat 1 TL Kardamom 360g Mehl 1 EL Backpulver
Pasta al limone con salmone e pesto
Vorspeise sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 1 Bund Basilikum 2EL Pinienkerne 1 Knoblauchzehe 1 Zitrone 5EL natives Olivenöl 300g Lachsfilet 1TL Sonnenblumenöl 400g Bandnudeln Salz Pfeffer
Hähnchen spargel lasagne
Andere sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: 600g Hähnchenbrustfilets 2EL. Olivenöl 3EL. Butter 1kg weißer Spargel 1 Prise Zucker 2EL. Mehl 200ml Milch 100g Sahne 200ml Geflügelbrühe 1/2 Bio...
Misses lawsons hochgepriesenes huhn
Hauptgericht sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: 1 großes Hühnchen, Bio bevorzugt 2 TL Öl 1 Zehe Knoblauch 100 ml trockener Weißwein 2 Stangen Lauch 3 Karotten 2 Stangen Sellerie ca. 2 l kaltes...
Kalbsrückensteak mit balsamico-zwiebeln
Hauptgericht sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 4 Kalbsrückensteaks 1 EL Butterschmalz 1 EL Butter 500 g Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 1/2 TL Thymian 1/4 TL Rosmarin 300 ml Rotwein, trocken 4 EL...
Mango-sahne-rolle
Andere sehr einfach 5 min 10 min
Zutaten: 4 Eigelbe 2 EL lauwarmes Wasser 120 g Zucker zu einer hellen und cremigen Masse schlagen. 4 Eiweiße mit einer Prise Salz 60 g Dinkelmehl Type 630...
Gebackener artischocken-spinat-dipp
Hauptgericht sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: 250 g frischer Spinat 100 g Artisckocken 100 g Sauerrahm 50 g Frischkäse 50 g Mozzarella 50 g Parmesan 1/2 Knoblauchzehe 1/2 TL Paprikapulver 1...
Pfannkuchen mit schinken, blumenkohl, romanesco und salbeibutter
Vorspeise sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: Circa 3 Eier 1/8 l Milch 80 g Mehl Salz und frisch gemahlener Muskatmühle 4 Scheiben gekochter Schinken Butter zum Braten 1 kleiner Blumenkohl 1...
Kaiserschmarrn
Hauptgericht sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 90 g Rosinen 3 Esslöffel Rum 4 Eier, frisches 4 EL Zucker 2 Teelöffel Vanillezucker 1 Prise Salz 100 g Mehl 200 ml Milch 70 g Butter 50 g...
Rezept: spaghetti “cacio e pepe” (käse und pfeffer)
Hauptgericht sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 500 g Spaghetti 5 Esslöffel Olivenöl 150 g Schafskäse 1 Esslöffel schwarzer Pfeffer
Rezept: kartoffelsuppe mit jagdwurst
Hauptgericht sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: 1 kg mehlige Kartoffeln 1 Bund Greens 1,5 l Gemüsebrühe 2 Lorbeerblätter 1 Zwiebel 300 g Jagdwurst 2 Esslöffel Petersilie Von 1 EL Butter Salz...
Auberginenröllchen mit feta-tomaten-füllung
Vorspeise sehr einfach 5 min 15 min
Zutaten: 2 Auberginen 250 g Feta 3 Esslöffel Joghurt 50 g getrocknete Tomaten 1 Knoblauchzehe Basilikum Salz und Pfeffer Oregano Olivenöl
Spaghetti mit lachs und zitronensauce
Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 400 g Spaghetti Lachsfilet 500g 1 Bund Dill 4 Eigelb Schale einer Zitrone 1 EL Zitronensaft Bouillon 4 Esslöffel Von Zucker Weißwein 1 Teelöffel...
Rote beete salat "drei zutaten"
Vorspeise sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: Ein Apfel Rüben -1 Teelöffel Sahne Salz und Pfeffer Essig Das Olivenöl.
Risotto mit winterlichem gemüse
Vorspeise sehr einfach 5 min 20 min
Zutaten: 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Le riz pour risotto 125g 1 bonne pincée de vin blanc environ 400ml de bouillon de légumes 1 carotte 1/2 racine...
Ofenkartoffeln mit ziegenrahm & käse überbacken
Vorspeise sehr einfach 5 min 35 min
Zutaten: 4 große Kartoffeln 1 Becher Sauerrahm 100 g Ziegenrahm Salz Pfeffer Geschmack Bei Kräuter 3-4 Esslöffel geriebener Käse 2 EL Olivenöl
Reines dinkelbrot im topf gebacken
Andere sehr einfach 20 min 50 min
Zutaten: 500 g Dinkelmehl 1050 1/4 Teelöffel Trockenhefe 8 g Salz ca. 320 ml lauwarmes Wasser
Gefüllte nudeln mal anders: hechttascherl in senfsauce mit gurkenragout
Hauptgericht sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: udelteig: 250 g Bio-Hartweizenmehl und griffiges Bio-Weichweizenmehl 1:1 gemischt 1 ganzes Ei 2-3 Eigelb 1 Esslöffel Olivenöl etwas...
Gefüllte spitzpaprika mit schafskäse und weißbrot
Hauptgericht sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: 6 Spitzpaprika 1/3 Weißbrot 200 g Schafskäse 10 Esslöffel Olivenöl 1 Espressotasse passierte Tomaten Salz Pfeffer Oregano Basilikum Petersilie
Apfel-quark-kuchen
Nachtisch sehr einfach 20 min 40 min
Zutaten: 250 g Speisequark 2 Esslöffel Kartoffelstärke 2 Eier 2 Esslöffel Vanillezucker
Blumenkohlragout mit kartoffeln
Hauptgericht sehr einfach 15 min 35 min
Zutaten: 1 kleiner Blumenkohl 1 Schalotte 2 Esslöffel Butter 1 Esslöffel Mehl 300 ml Milch 1 Teelöffel Bio-Gemüsebrühe 1 Messerspitze Safran 1 Prise Muskat...
Sonntagssüß: frankfurter kranz cupcakes von der gastprinzessin annaluise
Nachtisch sehr einfach 20 min 40 min
Zutaten: zutaten für den teig: 3 eier 170g zucker 150g weiche butter 1 Esslöffel vanillezucker abgeriebene schale von ½ bio-zitrone 1 Teelöffel backpulver...