Name: Couscousfrikadellen
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: De
Ingredients: 185g Couscousmit; 250 ml kochendes Wasser; 1/2 Zucchini; 1 Zwiebel; 1 rote Paprika; 2 Esslöffel gehackte Kräuter,; 2-3 Esslöffel Zitronensaft,; 1Ei; Salz; Pfeffer, Chili-Pulver; 8 Frikadellen

Zutaten

185g Couscousmit
250 ml kochendes Wasser
1/2 Zucchini
1 Zwiebel
1 rote Paprika
2 Esslöffel gehackte Kräuter,
2-3 Esslöffel Zitronensaft,
1Ei
Salz
Pfeffer, Chili-Pulver
8 Frikadellen

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min

Kochzeit40 min

185g Couscousmit 250ml kochendem Wasser einweichen für ca. 10-15 Minuten mit einer Gabel etwas auflockern1 / 2 Zucchini 1 Zwiebel.
In 1 rote Paprika fein würfeln1 Knoblauchzehefein Hack etwas Olivenölin einer Pfanne und braten Sie das Gemüse mit Knoblauch.
Geben Sie gebratenem Gemüse und Couscous vermengen 2 Esslöffel gehackte Kräuter, 2-3 Esslöffel Zitronensaft, 1Ei, Salz, Pfeffer, Chili-Pulver
Fügen Sie den Couscous und mischen Couscous Saison Formen der Boden etwa 8 Frikadellen.
Wenn die Frikadellen sind in den Kühlschrank 30 Minuten wieder abgekühlt.
Grill Burger auf einem geölten Grill oder Alu-Schale, oder anbratenDazu Öl entspricht einem Joghurt-Dip.

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