Cremant-granite mit himbeermark (schaumwein-sorbet)

Name: Cremant-granite mit himbeermark (schaumwein-sorbet)
Prep time: 15 min
Cook time: 4 min
Total time: 19 min
Yield: 4
Cuisine: De
Ingredients: 1 Limette (natürlich unbehandelt); 100 g Zucker; 300 ml Cremant *; 200 g Himbeeen (oder andere weiche Früchte); 40 g Puderzucker; 20 ml Himbeergeist; Blättchen Zitronenmelisse

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Nachtisch

4 Portionen

sehr einfach

19 min

Zutaten

1 Limette (natürlich unbehandelt)
100 g Zucker
300 ml Cremant *
200 g Himbeeen (oder andere weiche Früchte)
40 g Puderzucker
20 ml Himbeergeist
Blättchen Zitronenmelisse

Zubereitung

Vorbereitungszeit15 min

Kochzeit4 min

Kochen Sie die Lebensfreude, Saft und Zucker mit 150 ml Wasser in eine Pfanne, kochen 3-4 Minuten abkühlen.
Rühren Sie Crémant, füllen Sie alles in einer flachen Form und legen Sie sie in den Gefrierschrank.
Sobald das Portfolio am Rande ermittelt wird, zu lösen und zu rühren, so dass die Kristalle gebildet werden.
Mehrmals wiederholen. Dann lassen Sie das beste Eis in den Gefrierschrank über Nacht.
Himbeeren waschen, sortieren besten für die Dekoration. Rest Puderzucker auf Wunsch und Püree Himbeergeist. Stamm, so dass die Samen entfernt werden.
Scratch Linsen Granit und setzen Sie den Betrag. Verbreiten Sie die Himbeermark es.
Mit Himbeeren, Zitrone und Limettenschale garnieren - serviert. Falls erforderlich füllen Crémant.

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