Samstagsmenue chili-schokoladen-sorbet

Name: Samstagsmenue chili-schokoladen-sorbet
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: De
Ingredients: 200 g Zartbitterschokolade (70 % Kakaogehalt); 1 teeloffel Chilipulver; 120 g Rohrzucker; 6 essloffel Kakaopulver (ca. 120 g); 6 essloffel Amaretto oder Mandelsirup; 375 g Kumquats; 3 große Orangen; 6 essloffel milder Honig (ca. 120 g); 1 Vanilleschote

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Nachtisch

sehr einfach

40 min

Zutaten

200 g Zartbitterschokolade (70 % Kakaogehalt)
1 teeloffel Chilipulver
120 g Rohrzucker
6 essloffel Kakaopulver (ca. 120 g)
6 essloffel Amaretto oder Mandelsirup
375 g Kumquats
3 große Orangen
6 essloffel milder Honig (ca. 120 g)
1 Vanilleschote