Schokoladen-cappuccino-sterne

Name: Schokoladen-cappuccino-sterne
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: De
Ingredients: 3 Eiweiß (Größe M); 250g Puderzucker; Ab dem 1. Vanillezucker Condit. Bourbon; 3 Tropfen Bittermandelgeschmack (ROM).; 1 Ebene. teeloffelgemahlener Zimt; 30 g pulverförmige Instant-Cappuccino, ungesüßt; 300 g Mandeln mit Shell; 75 g Schokoladenstückchen; De Puderzucker zum Walzen

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Appetizer

6 Portionen

sehr einfach

30 min

Zutaten

Gewichtige Proteine:

3 Eiweiß (Größe M)
250g Puderzucker
Ab dem 1. Vanillezucker Condit. Bourbon
3 Tropfen Bittermandelgeschmack (ROM).
1 Ebene. teeloffelgemahlener Zimt
30 g pulverförmige Instant-Cappuccino, ungesüßt
300 g Mandeln mit Shell
75 g Schokoladenstückchen

Außerdem:

De Puderzucker zum Walzen

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min

Kochzeit20 min

Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Backofen vorheizen.
Ober- / Unterhitze: 140 ° C.
Gewichtige Proteine:
Ei in eine Rührschüssel mit einem (Rührwerke) Mischer auf dem höchsten Niveau der sehr steifen Erfolg.
Sieben Sie das Puderzucker und fügen nach und nach.
Rühren Sie vorsichtig den Vanillezucker, Zimt, Cappuccinopulver und die Hälfte der Mandeln auf der untersten Ebene die verbleibenden Eiweiße.
Schokolade-Chips und kneten Sie die Mandeln mit seinen Händen so viel wie die kleinen verbleibenden Teig klebt.
Die Arbeitsfläche mit Puderzucker bestreuen und den Teig ca. 1 cm dicken Pinsel mit Stern (Ø 5 cm) Beitel und Ort Eiweiß auf dem Backblech.
Ziehen Sie die Cappuccino-Schokolade Stern mit dem Backpapier vom Backblech legen und abkühlen auf Drahtzahnstange.