Petitchef

Karamellisierte macadamia-sterne

Appetizer
6 Portionen
10 min
5 min
sehr einfach

Zutaten

Zahl der Personen: 6
180 g geröstete Walnüsse leicht gesalzen oder ungesalzen Macadamia-

100 g Mehl

Kalte Butter 50g

2 Condit. Vanillezucker

1 Ei {size} m

Die schönsten Zucker zum Bestreuen

Vorbereitung

  • 125 g Nüsse macdamia sehr fein hacken. mit Mehl, Butter in kleine Flocken, Vanillezucker und Ei.
  • Kneten Sie schnell in eine Konditorei. in Folie wickeln, 1 Stunde. cool.
  • Backofe 200 ° bis 225 °} {Konvektion Vorwärmung. die Heizplatte war mit dem Backpapier.
  • Den Teig ausrollen dick auf bemehlten Arbeitsfläche 2-3 mm. Schnitt mit einem Ausstecher Plätzchen.
  • Cookies auf dem Satz von Blättern und ein jeder der verbleibenden Muttern fest in der Mitte.
  • Dann ist die beste Bit mit Zucker bestreut. im Ofen {oben} zweiten Schiene in 4-5 Minuten goldbraun und karamellisieren.





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