Petitchef

Melonen-Weinbergpfirsich-Sorbet

Andere
3 Portionen
15 min
2 stunden
sehr einfach

Zutaten

3

Vorbereitung

  • Melone schälen und entkernen, Pfirsiche entkernen, nicht schälen .
  • Alle Zutaten zusammen in einem Blender so fein wie möglich mixen.
  • Wer keinen starken Blender hat, sollte die Masse durch ein Haarsieb streichen.
  • Die Masse mindestens 2 Stunden reifen lassen und gut kühlen.
  • Dann in der Eismaschine frieren.
  • Dieses Sorbet stelle ich mir mit einem Schuss Champagner begossen auch ganz nett vor.


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