'jammin it' rhabarber-erdbeer-melonen marmelade aromatisiert mit mallorca zitrone

Name: 'jammin it' rhabarber-erdbeer-melonen marmelade aromatisiert mit mallorca zitrone
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: De
Ingredients: 300 g Rhabarber, zurechtgeschnitten und in kleine Stücke schneiden; Lehrstuhl 300g Melone, in kleine Würfel schneiden; 300 g Erdbeeren in kleine Stücke schneiden; Saft aus Mallorca jeder Zitrone und Limette; Peel in dünne Scheiben geschnitten Zitrone Mallorca; 1 kg Puderzucker

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Nachtisch

8 Portionen

einfach

55 min

Zutaten

300 g Rhabarber, zurechtgeschnitten und in kleine Stücke schneiden
Lehrstuhl 300g Melone, in kleine Würfel schneiden
300 g Erdbeeren in kleine Stücke schneiden
Saft aus Mallorca jeder Zitrone und Limette
Peel in dünne Scheiben geschnitten Zitrone Mallorca
1 kg Puderzucker

Zubereitung

Vorbereitungszeit15 min

Kochzeit40 min

Zuerst mischen Sie die Frucht mit Zitronenschale und Zucker, die wie eine verschneite Landschaft sieht vorbereitet. Lassen Sie stehen für mehrere Stunden.
Nach der Mischung marinieren in einen großen Topf geben und zum Kochen bringen, unter Rühren.
Ingwerpulver und gut mischen und fügen Sie 20 - köcheln lassen 30 Minuten, dabei gelegentlich umrühren, bis die gelierten jam fügen Sie den Brandy.
Kochen Sie kurz, oder auch nicht, wie man will. Entwickelten Rahmen, um auf einer Porzellanplatte zu tun.
Immer in vorbereitete heiße Gläser gießen und sofort verschließen.

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