Weitere verwicklungen mit bandagiertem geflügel

Name: Weitere verwicklungen mit bandagiertem geflügel
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 6
Cuisine: De
Ingredients: Huhn; Kartoffel; Über 5 Knoblauchzehen; 250 g Butter; 2 Handvoll frische Salbeiblätter; Nuts Olivenöl; Pesto

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Hauptgericht

6 Portionen

sehr einfach

1 h 25 m

Zutaten

Huhn
Kartoffel
Über 5 Knoblauchzehen
250 g Butter
2 Handvoll frische Salbeiblätter
Nuts Olivenöl
Pesto

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min

Kochzeit1 h 15 m

Sie können Huhn mit Kartoffeln ganz wunderbar schmoren.
Selbst mit über 5 Knoblauchzehen. Aber das ist eine andere Geschichte. Huhn Provencale Knoblauch (noch nicht gebloggt), um zum Henne zurückzukehren.
Die Menge an Butter war neu für Bescheidenheit. 250 g. Flüssig.Dazu kam 2 Handvoll frische Salbeiblätter von der eigenen Dachterrasse des Hotels.
Im Olivenöl gerösteten Pinienkernen. Das Hotel liegt Mixt. Auf der Pesto zusammen.
Die restlichen Salbeibutter großzügig in und um die gepfeffete und salzig Huhn um.
Lassen schmurgeln ruhig, ca. 75 Minuten.

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