Pumpkin spice latte – kürbis-latte mit gewürzen

Name: Pumpkin spice latte – kürbis-latte mit gewürzen
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: De
Ingredients: 300 g Kürbis; Butter; 2 EL Zucker; 1 TL Zimt; 1/2 TL gemahlener Ingwer; 1/4 TL Muskatnuss; 600 ml Milch; 160 ml Kaffee; 4 EL Kürbispüree

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Drink

sehr einfach

35 min

308 Kcal

Wie wäre es, wenn wir unseren Milchkaffee mit Gewürzen verfeinern? Probieren Sie es aus – Sie werden angenehm überrascht sein :-)

Zutaten

Für das Kürbispüree:

300 g Kürbis
Butter
2 EL Zucker
1 TL Zimt
1/2 TL gemahlener Ingwer
1/4 TL Muskatnuss

Für 2 Pumpkin Spice Lattes:

600 ml Milch
160 ml Kaffee
4 EL Kürbispüree

Materialien

Standmixer

Zubereitung

Vorbereitungszeit15 min

Kochzeit20 min

Kürbispüree:
Den Kürbis schälen und in Würfel schneiden. In einem Topf mit Butter anbraten, abdecken und bei mittlerer Hitze 20 Minuten kochen lassen.
Nach dem Garen Zucker, Zimt, Muskatnuss und Ingwer zum Kürbis geben und alles fein pürieren.
Für die Pumpkin Spice Lattes:
Die Milch in einem Topf erhitzen und 4 EL Kürbispüree hinzufügen. Mit einem Schneebesen verrühren.
Den Kaffee dazugeben und erhitzen, ohne zu kochen.
In großen Tassen servieren und mit Schlagsahne garnieren. Mit etwas gemahlenem Zimt bestreuen – und fertig! Ihre Pumpkin Spice Lattes sind servierbereit.

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hervorragend!!! sehr gut gut mittel nicht so gut

Beobachtungen

Der Speisekürbis: Er kann durch einen anderen Kürbis ersetzt werden.

Für mehr Geschmack: Wenn Ihnen trotz all dieser neuen Aromen noch das gewisse Etwas fehlt, geben Sie etwas gemahlene Nelken hinzu ;-)