Halloween pumpkin mummy cupcakes | kürbis-cupcakes

Name: Halloween pumpkin mummy cupcakes | kürbis-cupcakes
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: De
Ingredients: 1 Tasse Allzweck-Mehl; 3/4 Tasse Zucker | Zucker; 2 Eier; 1/2 Tasse Pflanzenöl; 1/2 Tasse gehackte Walnüsse; 1 Tasse frisch geriebener Kürbis; 1 Teelöffel Backpulver; 1/2 Teelöffel gemahlener Zimt; 1/4 TL frisch gemahlener Muskatnuss

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Andere

sehr einfach

35 min

Zutaten

1 Tasse Allzweck-Mehl
3/4 Tasse Zucker | Zucker
2 Eier
1/2 Tasse Pflanzenöl
1/2 Tasse gehackte Walnüsse
1 Tasse frisch geriebener Kürbis
1 Teelöffel Backpulver
1/2 Teelöffel gemahlener Zimt
1/4 TL frisch gemahlener Muskatnuss

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min

Kochzeit25 min

Ofen vorheizen auf 180 ° Zeile Formen Muffin in kleinen Kuchen. In einer Schüssel Mehl, Nüsse, Backpulver, Natron und Gewürzen.
Schlagen Sie die Eier in einem Mixer schaumig rühren. Zucker hinzufügen sanft. Und bei mittlerer Geschwindigkeit zu schlagen, bis verbunden.
Fügen Sie Öl in einem Strom hinzugefügt, während Sie mischen massearmen dünnen bis mittlerer Geschwindigkeit.
Bei niedriger Geschwindigkeit fügen Sie die Mehlmischung, bis sie vollständig eingearbeitet.
Geben Sie die Mischung bei niedriger Geschwindigkeit Mehl zugesetzt. Rühren Sie leicht in der geriebener Kürbis.
Nun heben Sie vorsichtig den geriebenen Kürbis unter. Füllen Liner etwa 2/3 voll von kleinen Kuchen und im vorgeheizten Ofen für 15-18 Minuten.
Lassen Sie die kleinen Kuchen abkühlen in der Pfanne für ca. 1-2 Minuten, dann entfernen und lassen Sie kühles auf einer Drahtzahnstange sorgfältig.