Name: Praliné cupcakes
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: De
Ingredients: 2 Eier; 1 Tasse Mehl; 1/2 Tasse gemahlene Mandeln; 3/4 Tasse Zucker; 1/2 Tasse Milch; 1/3 Tasse Kakao; 1/2 Tasse Pflanzenöl; 2 Esslöffel Kaffee Vanille-Extrakt; 3 Esslöffel Haselnuss Kaffee-Sirup; 1/2 Teelöffel Backpulver; 1/2 TL Backpulver; 1/2 TL Salz; 3 Esslöffel Brittle; 150 g weiße Schokolade; 1/2 Tasse Pflanzenfett; 1/2 Tasse Butter; 3/4 Tasse Puderzucker; 1 Esslöffel Sahne

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min

Kochzeit35 min

Ofen vorheizen auf 180 ° Zeile Formen Muffin in kleinen Kuchen. In einer Schüssel Mehl, Mandeln, Kakao, Backpulver, Natron und Salz.
Sorgfältig hinzufügen Zucker und mischen auf mittlerer Geschwindigkeit.
Fügen Sie das Öl in einem kleinen Bach und Vanillesirup und Haselnuss schlagen Teig auf niedriger Geschwindigkeit bis mittel.
Verlassen Sie die Milch und Mehl-Mischung abwechselnd mit geringer Geschwindigkeit zugegeben. Falten Sie leicht die empfindliche Mutter.
Cupcakeförmchen füllt jetzt etwa 2/3 des Teiges und backen für 15 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 180 °
Lassen Sie die kleinen Kuchen abkühlen für 1-2 Minuten in der Form und zu pflegen, und dann lassen Sie sie auf einem Gestell cool. Starten Sie jetzt mit Zuckerguss
Schmelzen Sie die weiße Schokolade mit einem Esslöffel Pflanzenöl in einem Wasserbad. Lassen Sie sie abkühlen ein wenig hinter, aber nicht, bis es hart ist.
Schneiden Sie die Butter und die Verkürzung in Stücke schneiden und in der Schüssel Ihres Mischers. Schlagen Sie bis helles und flaumiges
Fügen Sie die geschmolzene Schokolade und vorsichtig mischen die zusätzliche Masse. Fügen Sie vorsichtig den Sirup mit Sahne und schwere Haselnuss und schlagen, bis sanft eingearbeitet.
In Puderzucker und schlagen, bis glatt mit Sorgfalt.
Bevor Sie die Masse auf den Kuchen verteilen, bietet es 15 Minuten in den Kühlschrank. Andernfalls ist die Schokolade noch zu Fluid darin.
Spritzer Sahnehäubchen auf kleine Kühl gekühlten Kuchen und mit brüchigen dekoriert.