Basiskuchen für cupcakes

Name: Basiskuchen für cupcakes
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 12
Cuisine: De
Ingredients: 4 Eier; 125gr griechischer Joghurt; 1 Kakao Vanilleessenz; 40gr geschmolzene Butter; 175gr Zucker; 185gr Mehl; 1 Kakao Hefe; 30gr bunte Zuckerkügelchen (optional)

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Nachtisch

sehr einfach

35 min

176 Kcal

Jeder Cupcake verdient einen guten Boden, der diesen Namen auch verdient! Entdecken Sie diese einfachen und saftigen Cupcakes gleich hier! Sobald sie abgekühlt sind, können Sie sie mit einer beliebigen Füllung (meistens Buttercreme) versehen und nach Belieben dekorieren. Die Gelegenheit, Ihrer kulinarischen Fantasie freien Lauf zu lassen...

Zutaten

4 Eier
125gr griechischer Joghurt
1 Kakao Vanilleessenz
40gr geschmolzene Butter
175gr Zucker
185gr Mehl
1 Kakao Hefe
30gr bunte Zuckerkügelchen (optional)

Materialien

Muffin-Form

Zubereitung

Vorbereitungszeit15 min

Kochzeit20 min

In einer Schüssel (entweder in der Küchenmaschine oder von Hand) die Zutaten in der angegebenen Reihenfolge hinzufügen, mit Ausnahme der bunten Murmeln. Zwischen jeder Zugabe gut verrühren.
Wenn der Cupcake-Teig fertig ist, geben Sie die bunten Murmeln hinzu. Mit einem Spatel vorsichtig in rollenden Bewegungen mischen.
Bereiten Sie Ihre Papierförmchen für Cupcakes vor. Zum Beispiel hier: Wir geben in jedes Loch unserer ofenfesten Form ein Papierförmchen.
Füllen Sie sie mit einem Eislöffel oder einem gewölbten Esslöffel (damit Sie nicht alles vollstopfen :-D ).
Mehrfarbige Murmeln obenauf geben.
Bei 170 °C für 15-20 Minuten in den Ofen schieben, bis sie goldbraun sind.
Überprüfen Sie, ob die Cupcakes durchgebacken sind, indem Sie ein Messer in einen Cupcake stecken. Es sollte unbeschädigt herauskommen.
Nehmen Sie die Papierförmchen nach dem Backen aus Ihrer herkömmlichen Backform und lassen Sie sie bei Raumtemperatur abkühlen.

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hervorragend!!! sehr gut gut mittel nicht so gut

FAQ ❓

Wie lange dauert es, diese Cupcakes zuzubereiten?

Die gesamte Zubereitungszeit beträgt 35 Minuten, davon 15 Minuten für die Vorbereitung und 20 Minuten für das Backen.

Welche Zutaten benötige ich für den Basiskuchen?

Für den Basiskuchen benötigen Sie 4 Eier, 125g griechischen Joghurt, 1 Kakao Vanilleessenz, 40g geschmolzene Butter, 175g Zucker, 185g Mehl, 1 Kakao Hefe und optional 30g bunte Zuckerkügelchen.

Kann ich die Cupcakes nach dem Backen dekorieren?

Ja, nach dem Abkühlen können Sie die Cupcakes mit einer beliebigen Füllung, meist Buttercreme, dekorieren und Ihrer Kreativität freien Lauf lassen.

Wie kann ich sicherstellen, dass die Cupcakes durchgebacken sind?

Überprüfen Sie die Cupcakes, indem Sie ein Messer in einen Cupcake stecken. Wenn das Messer unbeschädigt herauskommt, sind die Cupcakes durchgebacken.

Was kann ich tun, wenn ich keine Muffin-Form habe?

Wenn Sie keine Muffin-Form haben, können Sie auch eine andere ofenfeste Form verwenden und die Cupcakes in Papierförmchen backen, um die Form zu halten.