Black bottom cupcakes

Zutaten

• 25 g Kakao
• 200g Zucker
• 1/2 TL Backpulver
• 1/2 TL Natron
• 1/4 TL Salz
• 250ml Wasser
• 80ml Öl

Für die Füllung:

• 200g Frischkäse
• 60g Zucker
• 1 Ei
• 1 TL Vanillearoma
• 1 Pk. Sahnesteif

Zubereitung

• 25-30 Min. bei 150
• Für die Füllung werden 200g Frischkäse, 60g Zucker, 1 Ei und das Vanillearoma vermengt. Am Besten so 2-3 Minuten mit dem Mixer rühren. Ich habe noch eine Packung Sahnesteif hinzugegeben, damit die Käsecreme auch schön fest auf dem Teig aufliegt und nicht verläuft.
• Da die Teigmenge etwas weniger ist, dürft ihr von der Füllung höchstens 1 TL auf den Teig geben, sonst wird´s zu viel. Hab ich wie immer für euch getestet.

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