Sloppy joes hamburger

Name: Sloppy joes hamburger
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: De
Ingredients: Für die Sauce; 75 ml Ketchup; 1 Teelöffel Worcesterchiresauce (oder Sojasauce); 1 Teelöffel Modena-Essig; 1 Teelöffel Dijon-Senf; 230 ml Tomatensauce (oder gebratene Tomaten); 1/2 Teelöffel Siracha (oder Chili); 1 Esslöffel brauner Zucker; Für die Füllung; 3 Esslöffel Butter; 1 Zwiebel; 2 Knoblauchzehen; 1/2 rote Paprika; 450 g Kalbshackfleisch; 1 Teelöffel Pfeffer; 1 Teelöffel Salz; 1 Teelöffel süßes (oder scharfes) Paprikapulver; Milchbrötchen

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Hauptgericht

sehr einfach

40 min

346 Kcal

Dies ist ein amerikanisches Rezept. Ein etwas anderer Burger, ohne Mayonnaise, ohne Salat, ohne Gurken und ohne Käse. Aber das braucht er auch nicht, er braucht nur die leckere Füllung, die perfekt zum Milchbrötchen passt. Einige von euch kennen das Rezept vielleicht aus dem Film "It takes two" - ihr werdet begeistert sein! :D

Zubereitung

Vorbereitungszeit20 min

Kochzeit20 min

Alle Zutaten für die Sauce miteinander verrühren und beiseite stellen.
In einer Pfanne den Knoblauch, die Zwiebel und die Paprika mit der Butter anbraten.
Sobald die Zwiebel glasig ist, das Hackfleisch + Salz + Pfeffer + Paprika hinzufügen. Umrühren, bis das Fleisch gar ist.
Wenn es gar ist, die Tomatensauce, die wir zu Beginn zubereitet haben, hinzufügen.
Etwa 5 Minuten bei mittlerer Hitze kochen.
Auf der anderen Seite wird das Innere der Brötchen getoastet.
Mit der Fleischsauce mit Tomate füllen und fertig! Lasst uns essen!