Hamburger mit rindfleisch
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Hier ist ein neues Videorezept von Ptitchef! Dieser einfach zuzubereitende Burger eignet sich perfekt für ein Abendessen mit Freunden oder Kindern. Sie können ihn übrigens in verschiedenen Geschmacksrichtungen zubereiten, z. B. mit Hühnchen oder auch mit Fisch.
Zutaten
4
Für das Fleisch :
Zum Zusammensetzen des Hamburgers :
Zubereitung
Vorbereitungszeit10 min
Kochzeit20 min
Vermischen Sie das Fleisch, Salz, Pfeffer, Kräuter der Provence und das Ei.
Geben Sie das Paniermehl sowie die gehackte Zwiebel hinzu und mischen Sie.
Machen Sie mit dieser Mischung 4 Fleischhaufen und zerdrücken Sie sie. Auf jeder Seite 3 Minuten bei geringer Hitze braten.
Bevor Sie das Fleisch vom Herd nehmen, geben Sie eine Scheibe Käse oben drauf, damit er schmilzt.
Bauen Sie Ihren Burger mit den gewünschten Zutaten auf und schon ist er fertig!
FAQ ❓
Wie kann ich den perfekten Hamburger zubereiten?
Um den perfekten Hamburger zuzubereiten, ist es wichtig, das Fleisch gut zu würzen und die Patties gleichmäßig zu formen. Braten Sie sie bei niedriger Hitze, um ein saftiges Ergebnis zu erzielen.
Welche Variationen kann ich für diesen Hamburger ausprobieren?
Sie können den Hamburger mit verschiedenen Fleischsorten wie Hühnchen oder Fisch zubereiten. Auch vegetarische Alternativen wie schwarze Bohnen oder Linsen sind möglich.
Wie lange dauert es, einen Hamburger zuzubereiten?
Die gesamte Zubereitungszeit für diesen Hamburger beträgt etwa 30 Minuten, einschließlich 10 Minuten Vorbereitungszeit und 20 Minuten Kochzeit.
Was sind die besten Beilagen für Hamburger?
Zu Hamburgern passen hervorragend Pommes Frites, Salate oder auch gegrilltes Gemüse. Sie können auch verschiedene Dips und Saucen anbieten.
Wie kann ich sicherstellen, dass mein Hamburger saftig bleibt?
Um sicherzustellen, dass Ihr Hamburger saftig bleibt, verwenden Sie eine Mischung aus Rindfleisch mit einem höheren Fettanteil und braten Sie ihn nicht zu lange. Das Hinzufügen von Käse kurz vor dem Servieren hilft ebenfalls, die Feuchtigkeit zu bewahren.
Ernährung
für 1 portion / für 100 g
Kalorien: 575Kcal
- Kohlenhydrate: 54g
- Fett insgesamt: 23.4g
- Gesättigte Fettsäuren: 12.9g
- Proteine: 33.6g
- Fasern: 5.2g
- Zucker: 5.9g
- ProPoints: 15
- SmartPoints: 18
Nährwertangaben für 1 portion (307g)
Fragen
Fotos von Mitgliedern die dieses Rezept zubereitet haben.
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