Rezept für frühlingsrollen mit mariniertem rindfleisch

Name: Frühlingsrollen – mariniertes rindfleisch
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 2
Cuisine: De
Ingredients: 4 Reiskuchen; 100 g Rindfleisch; 1 EL Sojasauce; 1 EL Sesamöl; 1 TL Sesam; 1 TL Honig; 1 TL Ingwer (frisch oder gemahlen); 50 g Reisnudeln; 1 Salat; 1 Karotte; Nuoc-Mam-Sauce

Frühlingsrollen – mariniertes rindfleisch

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Vorspeise

sehr einfach

2 h 30 m

449 Kcal

Frühlingsrollen noch besser als in Asien, das geht mit Petitchef! Befolgen Sie Schritt für Schritt unsere Anleitung, um dieses Rezept zuzubereiten, garniert mit mariniertem Rindfleisch für maximalen Geschmack zum Essen :-) Die Marinade aus Sojasauce, Honig, Ingwer und Sesam passt perfekt zum Fleisch sowie zum verwendeten Gemüse/Rohgemüse. Das kleine Extra? Die Falttechnik, die wir mit Ihnen teilen, damit Ihre Frühlingsrollen jedes Mal ein Erfolg werden!

Zubereitung

Vorbereitungszeit20 min

Wartezeit2 stunden

Kochzeit10 min

Frühlingsrollen – mariniertes Rindfleisch - Zubereitung Schritt 1

Das Rindfleisch in dünne Streifen schneiden. Sojasauce, Sesamöl, Sesamsamen, Honig, Ingwer und geschnittenes Rindfleisch vermischen. Überdecken und 2 Stunden kalt stellen.

Frühlingsrollen – mariniertes Rindfleisch - Zubereitung Schritt 2

Das marinierte Rindfleisch etwa 5 Minuten in einer heißen Pfanne kochen und dann abkühlen lassen.

Frühlingsrollen – mariniertes Rindfleisch - Zubereitung Schritt 3

Die Fadennudeln 4 Minuten kochen, dann abgießen und abkühlen lassen.

Frühlingsrollen – mariniertes Rindfleisch - Zubereitung Schritt 4

Übersetzung
Die Karotten schälen und mit einem Sparschäler in Streifen schneiden. Den Salat schneiden. Den Reiskuchen 10 Sekunden lang in lauwarmem Wasser einweichen.

Frühlingsrollen – mariniertes Rindfleisch - Zubereitung Schritt 5

Legen Sie die Rindfleischstreifen auf den Rand des Pfannkuchens, dann die Karotten, dann die Fadennudeln und schließlich den Salat darauf.

Frühlingsrollen – mariniertes Rindfleisch - Zubereitung Schritt 6

Falten Sie den Rand der Galette über die Füllung, dann beide Seiten und rollen Sie die Frühlingsrolle auf.

Frühlingsrollen – mariniertes Rindfleisch - Zubereitung Schritt 7

Fertig ist Ihr Frühlingsrolle mit mariniertem Rindfleisch! Tauchen Sie es in Nuoc-Mâm-Sauce! Falten Sie den Rand der Galette über die Füllung, dann beide Seiten und rollen Sie die Frühlingsrolle auf.

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FAQ ❓

Wie lange dauert es, Frühlingsrollen mit mariniertem Rindfleisch zuzubereiten?

Die gesamte Zubereitungszeit beträgt 2 Stunden und 30 Minuten, einschließlich 20 Minuten Vorbereitung, 2 Stunden Marinieren und 10 Minuten Kochen.

Welche Zutaten benötige ich für die Frühlingsrollen?

Für die Frühlingsrollen benötigen Sie Reiskuchen, Rindfleisch, Sojasauce, Sesamöl, Sesam, Honig, Ingwer, Reisnudeln, Salat, Karotte und Nuoc-Mam-Sauce.

Wie kann ich die Falttechnik für die Frühlingsrollen verbessern?

Um die Falttechnik zu verbessern, legen Sie die Füllung gleichmäßig auf den Rand des Reiskuchens und üben Sie sanften Druck aus, während Sie die Seiten einklappen und die Rolle aufwickeln.